UNOX LineMiss Electric Oven XFT135 adalah sebuah oven compact yang menawarkan kualitas tinggi dan keseragaman hasil dalam baking. Di awal mulanya, oven ini memang dirancang untuk keperluan baking dan pastry sederhana. Hasil yang didapatkan adalah warna emas cerah setelah proses baking, baik itu dari pastry beku maupun dari adonan segar, baking lebih mudah dengan UNOX LineMiss XFT135

Selain itu, oven ini tidak mengeluarkan suara yang mengganggu. Proses baking juga cepat dan aman sehingga ia selalu dapat menopang kebutuhan baking secara profesional. Tidak ada lagi ruang untuk kesalahan dalam foodservice profesional. UNOX selalu berusaha untuk memberikan yang servis dan desain terbaik untuk memenuhi tantangan bisnis Anda.

Sekarang, mari kita bedah satu per satu fitur dari oven ini.

Baking

Untuk convection baking, panas dimulai dari suhu 30 derajat Celsius sampai 260 derajat Celsius. Sementara itu, untuk mode baking yang di-mix dengan uap air, suhu dimulai dari 90 derajat Celsius sampai ke 260 derajat Celsius.

Sirkulasi Udara dan Kelembaban

Untuk sirkulasi udara, UNOX LineMiss XFT135 mengandalkan kipas dengan reversing gear baik pada model 600×400 maupun 460×330. Sementara itu, untuk pengaturan kelembaban, terdapat DRY.Plus yang dapat segera menyedot keluar kelembaban apapun dari dalam oven. Ada pula teknologi STEAM.Plus yang dapat menginjeksi kelembaban dengan peningkatan sebesar 20%.

Fungsi Auxiliary

Terdapat 99 program baking yang masing-masing terdiri dari 3 pengaturan suhu dan mode preheat. Ada pula teknologi Protek.SAFE, yakni efisiensi panas maksimumdi dalam oven. Mode ini juga memungkinkan suhu bagian luar oven selalu dingin sehingga aman dipegang. Selain itu, suhu juga dapat diatur baik menggunakan skala Celsius maupun Fahrenheit.

Detail Fisik Oven

Bagian dalam oven dirancang tidak bersudut alias membulat sehingga memudahkan pembersihannya. Pencahayaan di dalam oven menggunakan lampu halogen. Terdapat pula tiga pilihan bukaan pintu yakni dari bawah ke atas, kiri ke kanan, juga model pintu yang membuka otomatis ketika proses baking selesai.

Jika berminat memiliki oven UNOX LineMiss XFT135 ini, Anda dapat menghubungi Multi Flashindo Karisma. Hubungi telepon kami di 021-6268758 (Jakarta) atau 031-8471460 (Surabaya). Anda juga bisa melayangkan surel ke marketing.dept@mfk.co.id. Selamat berbelanja bersama kami!