Tecnoeka Redflash 300 (Inox) adalah speed oven commercial berbahan stainless steel untuk operasional dapur intensif yang membutuhkan daya tahan tinggi.
TECNOEKA – SPEED OVEN – REDFLASH300 (INOX)
Description
speed oven commercial Tecnoeka Redflash 300 Inox adalah oven cepat dengan konstruksi stainless steel yang dirancang untuk dapur profesional dengan kebutuhan operasional intensif dan standar kebersihan tinggi. Unit ini cocok digunakan di restaurant, hotel, central kitchen, dan industrial kitchen yang mengutamakan durabilitas serta tampilan yang clean dan profesional.
Menggunakan kombinasi dual magnetron, impingement cooking, dan direct humidification, unit ini mampu menghasilkan proses cooking yang cepat dan merata. Teknologi ini memastikan performa stabil untuk operasional berkelanjutan dengan volume produksi tinggi.
Dilengkapi dengan multilingual touch screen control panel serta kapasitas hingga 50 program (expandable hingga 250), unit ini memungkinkan standardisasi menu dan kontrol proses yang lebih presisi di setiap siklus cooking.
Dengan kapasitas 1 tray 300 × 300 mm serta desain compact worktop berbahan stainless steel, unit ini memberikan kombinasi antara efisiensi ruang, kemudahan pembersihan, dan daya tahan untuk penggunaan jangka panjang.
Keunggulan Sistem High Speed Cooking
- Dual Magnetron System – Performa stabil untuk operasional intensif.
- Impingement Cooking Technology – Distribusi panas merata.
- Direct Humidification – Menjaga kualitas produk sensitif.
- Programmable Menu System – Konsistensi hasil cooking.
- Touch Screen Control – Pengoperasian presisi dan mudah.
- Cloud Connectivity – Monitoring dan update jarak jauh.
- Drying System – Menjaga chamber tetap kering.
- Easy Cleaning System – Mempermudah maintenance harian.
- Stainless Steel Body – Tahan lama dan mudah dibersihkan.
- Hoodless Technology – Mengurangi asap dan odor di dapur.
Jika Anda mencari speed oven commercial dengan fokus pada ketahanan, kebersihan, dan stabilitas operasional, Tecnoeka Redflash 300 Inox merupakan solusi ideal untuk dapur profesional dengan intensitas tinggi.
Lihat juga kategori terkait:
Speed Oven.
Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi unit yang paling sesuai.
Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit
Apa keunggulan versi Inox dibanding versi warna lain?
Material stainless steel memberikan daya tahan lebih tinggi dan tampilan yang lebih profesional.
Apakah cocok untuk central kitchen?
Ya, sangat ideal untuk operasional dengan standar kebersihan tinggi.
Berapa kapasitas unit ini?
1 tray ukuran 300 × 300 mm.
Apakah bisa menyimpan program?
Ya, tersedia hingga 50 program dan dapat diperluas hingga 250.
Apakah mudah dibersihkan?
Ya, material stainless steel mempermudah proses cleaning.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 420 × 633 × 630 mm |
|---|---|
| Jumlah / Ukuran Tray | 1 Tray / 300 × 300 mm |
| Kontrol Temperatur | Sonda digital |
| Temperatur | 50 ÷ 270°C |
| Magnetron | 2 × (1,0 kW) |
| Resisten | 1,6 + 1,6 kW |
| Voltase / Frekuensi | AC 230 (1L+1N+T) / 50 – 60 Hz |
| Motor | 1 Bidirectional |
| Program | 50 (expandable to 250) |
| Berat | 60 kg |
