MKF 2011 S adalah electric combi oven dengan sistem pemanasan listrik dan distribusi panas melalui 4 fans di dalam cooking chamber untuk mendukung produksi makanan dalam kapasitas besar.
Unit ini menggunakan electromechanic panel dengan tiga selector utama untuk pengaturan time, temperature, dan steam, dengan temperature range 100 ÷ 270 °C.
Model ini sesuai untuk dapur komersial seperti hotel, banquet, catering, restaurant kitchen, dan central kitchen yang membutuhkan kapasitas 20 trays 1/1 GN.
