Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Tecnoeka MKF 664 TS adalah oven kombinasi listrik yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan profesional di industri kuliner, khususnya dalam bidang bakery dan pastry. Oven ini dilengkapi dengan panel kontrol layar sentuh yang intuitif, memudahkan pengoperasian dan pengaturan berbagai fungsi memasak. Dengan kapasitas 6 baki berukuran 600 x 400 mm, oven ini memungkinkan produksi dalam jumlah besar dengan kualitas yang konsisten. Fitur-fitur canggih seperti Airflowlogic, Humilogic, dan Drylogic memastikan distribusi panas yang merata, kontrol kelembaban optimal, dan proses pengeringan yang efisien selama proses memasak.
Electronic Combi Oven With Touch Control – MKF 664 TS
Description
Fitur:
• Kapasitas 6 tray GN 1/1 berukuran 600×400 mm, memungkinkan pemanggangan dalam jumlah besar dengan hasil optimal.
• Dua motor bi-directional memastikan distribusi panas yang merata untuk kematangan sempurna.
• Teknologi uap canggih menjaga kelembapan makanan, menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya.
• Layar sentuh TFT 7” kapasitif berwarna 800×480 yang responsif, memudahkan pengaturan dan pemantauan proses memasak.
• Material stainless steel AISI 304 yang kokoh, higienis, dan mudah dibersihkan.
• Didesain dengan teknologi Millennial untuk efisiensi tinggi dan peningkatan kualitas masakan.
• Konsumsi daya listrik 11,4 kW dengan sistem pemanasan yang optimal untuk performa maksimal.
Additional information
| Dimensi (p x l x t) | 850 X 1035 X 850 mm |
|---|---|
| Voltage | AC 380 / 400 – 3N V |
| Daya Listrik | 11,4 kW |
| Kapasitas | 6 Trays GN 1/1 |
| Temperatur | 30 ÷ 270 °C |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Berat | 108,2 kg |
