Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Salah satu produknya, Tecnoeka Electric Proofer and Holding Cabinet MKLM 1064, dirancang untuk menjaga suhu dan kelembapan ideal saat proses fermentasi adonan maupun menyimpan makanan matang.
Electric Proofer & Holding Cabinet For 4, 6 & 10 Trays Ovens – MKLM 1064
Description
Fitur :
• Menampung hingga 10 tray ukuran 600×400 mm dengan jarak antar rel sekitar 85 mm.
• Terbuat dari stainless steel AISI 304 yang kuat, higienis, dan mudah dibersihkan.
• Bisa dikontrol langsung melalui oven Tecnoeka yang kompatibel untuk efisiensi kerja.
• Dilengkapi pintu kaca ganda yang tahan panas, memungkinkan pengguna memantau isi kabinet tanpa membuka pintu dan mengganggu suhu.
• Tersedia lampu di bagian dalam kabinet, sehingga isi dapat terlihat jelas saat proses berlangsung.
• Memiliki roda di bagian bawah yang memudahkan kabinet dipindahkan sesuai kebutuhan dapur.
• Ukuran 850×1030×770 mm, dengan daya listrik 1,8 kW, cocok untuk dapur profesional.
Additional information
| Dimensi (p x l x t) | 850 x 1030 x 770 mm |
|---|---|
| Voltage | AC 220/230 V |
| Daya Listrik | 1,8 kW |
| Kapasitas | 10 Tray GN 600 x 400 mm |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Berat | 81,4 Kg |
