Meichu Spiral Mixer MLHM15B adalah spiral mixer 30L dengan dual speed dan rotating bowl. Ideal untuk produksi adonan roti dengan hasil konsisten.
MEICHU – SPIRAL MIXER – MLHM15B
Description
Meichu Spiral Mixer MLHM15B adalah mesin mixer adonan berbasis sistem spiral dengan mekanisme rotating bowl yang dirancang khusus untuk menghasilkan pengembangan gluten yang optimal dalam proses pembuatan adonan roti. Unit ini cocok digunakan di bakery, hotel, dan dapur komersial dengan kebutuhan produksi roti skala kecil hingga menengah.
Menggunakan sistem spiral hook dengan rotating bowl, unit ini menghasilkan proses pencampuran yang lebih stabil dibanding mixer konvensional. Teknologi ini memungkinkan pembentukan struktur adonan yang lebih kuat dan konsisten.
Dilengkapi dengan dual speed hook system (fast & slow) serta control panel berbasis tombol, Meichu MLHM15B memberikan fleksibilitas dalam proses mixing sesuai tahap pengolahan adonan. Sistem pulley drive transmission yang terintegrasi dengan overload protection memastikan stabilitas operasional selama penggunaan intensif.
Dengan kapasitas 30 liter dan desain fixed bowl configuration, unit ini dirancang untuk produksi adonan roti secara kontinu dengan performa yang stabil dan efisien.
Fitur Utama
- Spiral Mixing System – Optimal untuk pengembangan gluten.
- Rotating Bowl Mechanism – Pencampuran lebih stabil.
- Dual Speed Hook (Fast & Slow) – Fleksibilitas proses mixing.
- Control Panel Button System – Pengoperasian sederhana.
- Pulley Drive Transmission – Stabilitas operasional.
- Overload Protection System – Perlindungan mesin.
- Heavy Duty Spiral Hook – Cocok untuk adonan intensif.
- Fixed Bowl Design – Stabil saat produksi.
- Stainless Steel Bowl – Higienis dan tahan lama.
- Safety Guard System – Keamanan operasional.
Jika Anda mencari spiral mixer commercial bakery dengan performa stabil untuk menghasilkan adonan roti berkualitas tinggi, Meichu MLHM15B adalah solusi ideal untuk meningkatkan konsistensi produksi Anda.
Lihat juga kategori terkait:
Spiral Mixer.
Konsultasikan kebutuhan produksi Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan rekomendasi unit yang paling sesuai.
FAQ – Spiral Mixer
Apa perbedaan spiral mixer dan planetary mixer?
Spiral mixer digunakan khusus untuk adonan roti, sedangkan planetary mixer lebih fleksibel untuk berbagai bahan.
Kenapa spiral mixer lebih bagus untuk roti?
Karena mampu mengembangkan gluten dengan lebih optimal.
Berapa kapasitas unit ini?
Memiliki kapasitas sekitar 30 liter.
Apakah cocok untuk produksi harian?
Ya, unit ini dirancang untuk operasional kontinu.
Apakah bisa untuk adonan berat?
Ya, spiral mixer dirancang khusus untuk adonan berat seperti roti.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 490 × 890 × 1030 mm |
|---|---|
| Volume | 30 Liter |
| Daya (Hook) | 1.1 / 2.2 kW |
| Daya (Bowl) | 0.55 kW |
| Tegangan / Frekuensi | 380 V / 50 Hz |
| Kecepatan Hook (Fast) | 285 rpm |
| Kecepatan Hook (Slow) | 142.5 rpm |
| Kecepatan Bowl | 23 rpm |
| Berat | 225 kg |
