MEICHU Saladette Preparation Counter PS903 adalah meja pendingin tiga pintu berkapasitas 390 liter dengan area persiapan terintegrasi. Sistem pendinginan statis, rentang suhu 0–10°C, serta digital atau WiFi controller mendukung penataan bahan pada restoran, hotel, bakery, katering, central kitchen, dan dapur komersial yang membutuhkan preparation station secara terorganisir dalam workflow operasional harian.
MEICHU – SALADETTE PREPARATION COUNTER – PS903
Description
MEICHU Saladette Preparation Counter PS903 merupakan meja pendingin komersial yang menggabungkan kabinet penyimpanan berpendingin dengan area persiapan bahan pada bagian atas. Produk ini dapat dipertimbangkan untuk restoran, hotel, bakery, katering, central kitchen, dan fasilitas produksi makanan.
Kabinet berkapasitas 390 liter menggunakan konfigurasi tiga pintu. Area persiapan terintegrasi membantu operator menempatkan bahan yang digunakan selama proses pembuatan salad, sandwich, garnish, topping, dan menu lain yang membutuhkan preparation station.
Meichu PS903 menggunakan sistem refrigerasi elektrik dengan mekanisme pendinginan statis dan rentang temperatur 0–10°C. Pengaturan temperatur tersedia melalui digital controller atau WiFi controller sesuai konfigurasi unit.
Sebelum menentukan produk, bisnis perlu mempertimbangkan kapasitas penyimpanan, jumlah operator, ukuran wadah, frekuensi akses pintu, kebutuhan kelistrikan, ventilasi unit, serta ruang kerja di sekitar counter. Konfigurasi refrigeran, material, controller, dan kelengkapan area preparation perlu dikonfirmasi sebelum pembelian.
Fitur Utama
- Kapasitas 390 liter – Menyediakan ruang penyimpanan berpendingin untuk mendukung kebutuhan bahan pada area preparation.
- Konfigurasi tiga pintu – Kabinet memiliki tiga akses pintu untuk penataan bahan selama operasional.
- Area persiapan terintegrasi – Bagian atas unit dirancang untuk mendukung penataan dan persiapan bahan makanan.
- Sistem pendinginan statis – Menggunakan mekanisme static cooling sesuai spesifikasi produk.
- Rentang temperatur 0–10°C – Temperatur dapat diatur dalam rentang yang tercantum pada IB.
- Digital atau WiFi controller – Pengaturan temperatur tersedia melalui pilihan controller sesuai konfigurasi unit.
- Refrigeran R134A atau R290 – Jenis refrigeran aktual perlu dikonfirmasi berdasarkan unit yang dipilih.
- Daya terukur 330 W – Kebutuhan daya listrik unit tercantum sebesar 330 watt.
- Material AISI304 atau AISI201 – Material eksterior dan interior mengikuti konfigurasi produk yang tersedia.
- Ambient classification 32N – Unit dirancang untuk klasifikasi kondisi lingkungan yang tercantum pada IB.
- Komponen refrigerasi di bagian depan – Kompartemen refrigerasi dan controller ditempatkan pada sisi depan unit.
- Pilihan konfigurasi kelistrikan – Tersedia opsi 220 V/50 Hz, 220 V/60 Hz, atau 110 V/60 Hz.
Pertimbangan Sebelum Membeli
Kapasitas dan volume bahan: kapasitas 390 liter perlu dibandingkan dengan jumlah bahan, ukuran wadah, variasi menu, frekuensi pengisian ulang, serta ritme preparation saat peak hour.
Dimensi dan layout: ukuran unit adalah 1360 x 700 x 1090 mm. Pastikan tersedia ruang untuk footprint kabinet, akses ketiga pintu, area kerja operator, dan jalur aktivitas dapur.
Workflow operator: posisi unit sebaiknya disesuaikan dengan area pencucian, pemotongan, cooking line, dan service counter agar perpindahan operator tetap terkontrol.
Temperatur bahan: rentang 0–10°C perlu disesuaikan dengan kebutuhan setiap bahan dan SOP penyimpanan bisnis. Kapasitas kabinet tidak menjadi satu-satunya dasar pemilihan.
Kelistrikan: pastikan konfigurasi voltase dan frekuensi unit sesuai dengan sumber listrik lokasi sebelum pengiriman dan instalasi.
Controller: IB mencantumkan digital controller atau WiFi controller. Jenis controller yang terdapat pada unit perlu dikonfirmasi sebelum pemesanan.
Refrigeran dan material: R134A/R290 serta AISI304/AISI201 merupakan pilihan konfigurasi. Jangan menganggap seluruh pilihan digunakan secara bersamaan pada satu unit.
Pan atau container: visual produk menunjukkan area untuk pan pada bagian atas, tetapi IB tidak menjelaskan jumlah, ukuran, atau kelengkapan yang termasuk. Detail aksesori perlu dikonfirmasi dengan tim MFK.
Sistem defrost: spesifikasi hanya menampilkan tanda “-”. Prosedur defrost, pembersihan, dan perawatan perlu dikonfirmasi sebelum penggunaan.
Aplikasi Penggunaan
- Restoran dan hotel
- Bakery dan pastry kitchen
- Bisnis katering
- Central kitchen
- Café dan cloud kitchen
- Area persiapan salad dan garnish
- Preparation station untuk sandwich dan topping
- Fasilitas produksi makanan komersial
Lihat produk lainnya pada kategori
Refrigeration
dan koleksi produk
Meichu.
Konsultasikan kebutuhan bisnis Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan rekomendasi yang sesuai.
FAQ – Saladette Preparation Counter
Apa fungsi utama Meichu PS903?
Meichu PS903 menggabungkan kabinet penyimpanan berpendingin dengan area preparation pada bagian atas untuk membantu penataan dan persiapan bahan makanan.
Berapa kapasitas dan jumlah pintu Meichu PS903?
Produk memiliki kapasitas penyimpanan 390 liter dengan konfigurasi kabinet tiga pintu.
Berapa rentang temperatur Meichu PS903?
Rentang temperatur yang tercantum pada IB adalah 0–10°C. Pengaturan perlu disesuaikan dengan jenis bahan dan SOP penyimpanan bisnis.
Apakah pan atau container bagian atas sudah termasuk?
IB tidak menjelaskan jumlah, ukuran, maupun kelengkapan pan yang termasuk. Detail tersebut perlu dikonfirmasi dengan tim MFK sebelum pembelian.
Apakah Meichu PS903 menggunakan WiFi controller?
IB mencantumkan digital controller atau WiFi controller. Konfigurasi controller pada unit perlu dikonfirmasi sebelum pemesanan.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 1360 × 700 × 1090 mm |
|---|---|
| Kapasitas | 390 Liter |
| Sistem Defrost | – |
| Voltase / Frekuensi | 220 V / 50 Hz, 220 V / 60 Hz, 110 V / 60 Hz |
| Daya Listrik | 330 W |
| Rentang Suhu | 10°C ~ 0°C |
| Suhu Lingkungan | 32 N |
| Refrigerant | R134A / R290 |
| Material Eksterior | AISI304 /AISI201 |
| Jumlah Pintu | 3 |
| Controller | Digital Controller / WIFI controller |
