Berjaya Gas Baking Oven + Proofer BJY-2B+8PF-G merupakan alat kombinasi pemanggang dan pengembang adonan yang dirancang khusus untuk kebutuhan bakery skala menengah hingga besar. Dilengkapi dengan 2 deck oven gas yang efisien dan 1 unit proofer berkapasitas 8 loyang, alat ini memungkinkan proses fermentasi dan memanggang berlangsung secara bersamaan dalam satu perangkat praktis.
Berjaya 2 Decks Gas Baking Oven + 8 Pans Proofer (BJY-2B+8PF-G)
Description
Fitur :
• Jendela Dua Lapis: Membantu menjaga suhu dalam oven tetap stabil sambil memudahkan memantau proses memanggang.
• Papan Reflektif dalam Oven: Dirancang untuk menyebarkan panas secara merata, memastikan kematangan makanan lebih konsisten.
• Sistem Penyalaan Otomatis: Menggunakan teknologi pulse ignition untuk menyalakan api dengan cepat dan aman.
• Pemantauan Intensitas Api: Dilengkapi sensor yang memastikan nyala api tetap stabil demi hasil panggang optimal.
Additional information
| Dimensi (p x l x t) | 1310 x 960 x 1459 mm |
|---|---|
| Voltase | 220-240 V / 1 |
| Daya Listrik | 1720 Watt |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Berat | 282 Kg |
