MEICHU – SALADETTE PREPARATION COUNTER – PS900

Description

MEICHU Saladette Preparation Counter PS900 merupakan meja pendingin komersial yang menggabungkan kabinet penyimpanan berpendingin dengan bagian persiapan bahan pada sisi atas. Produk ini dapat dipertimbangkan untuk restoran, kafe, hotel, central kitchen, katering, dan dapur komersial.

Kabinet berkapasitas 250 liter menggunakan konfigurasi dua pintu. Area persiapan terintegrasi pada bagian atas membantu operator menempatkan bahan yang digunakan selama proses pembuatan salad, sandwich, garnish, dan menu lain yang membutuhkan preparation station.

Meichu PS900 menggunakan sistem refrigerasi elektrik dengan mekanisme pendinginan statis dan rentang temperatur 0–10°C. Pengaturan temperatur tersedia melalui digital controller atau WiFi controller sesuai konfigurasi unit.

Sebelum menentukan produk, bisnis perlu mempertimbangkan volume bahan, ukuran wadah, frekuensi akses pintu, workflow operator, kebutuhan kelistrikan, ventilasi depan, dan ruang instalasi. Konfigurasi refrigeran, material, controller, serta kelengkapan pan perlu dikonfirmasi sebelum pembelian.

Fitur Utama

• Kapasitas 250 liter – Kabinet menyediakan ruang penyimpanan berpendingin untuk mendukung kebutuhan bahan pada area preparation.
• Konfigurasi dua pintu – Dua pintu memberikan akses ke ruang penyimpanan di bawah area persiapan.
• Bagian persiapan atas terintegrasi – Area bagian atas dirancang untuk mendukung penataan bahan selama proses preparation.
• Sistem pendinginan statis – Menggunakan mekanisme static cooling sesuai spesifikasi produk.
• Rentang temperatur 0–10°C – Temperatur dapat diatur dalam rentang yang tercantum pada IB.
• Digital atau WiFi controller – Pengaturan temperatur tersedia melalui pilihan controller sesuai konfigurasi unit.
• Refrigeran R134A atau R290 – Jenis refrigeran aktual perlu dikonfirmasi berdasarkan unit yang dipilih.
• Daya terukur 180 W – Kebutuhan daya listrik unit tercantum sebesar 180 watt.
• Lebar kabinet 900 mm – Dimensi lebarnya dapat dipertimbangkan untuk preparation station dengan ruang terbatas.
• Material AISI304 atau AISI201 – Material bagian luar dan dalam mengikuti konfigurasi produk yang tersedia.
• Ventilasi pada bagian depan – Kompartemen refrigerasi dan kisi ventilasi ditempatkan pada sisi depan unit.
• Kaki penyangga dapat disesuaikan – Kaki unit dapat diatur untuk membantu penempatan pada area kerja.
• Gasket pintu dapat diakses – Gasket dirancang agar dapat dijangkau untuk kebutuhan pemeriksaan dan servis.

Pertimbangan Sebelum Membeli

Kapasitas dan workflow: kapasitas 250 liter perlu dibandingkan dengan jumlah bahan, ukuran wadah, variasi menu, frekuensi pengisian ulang, dan ritme preparation pada jam operasional.

Dimensi area: ukuran unit adalah 900 x 700 x 1075 mm. Pastikan tersedia ruang untuk footprint kabinet, aktivitas operator, akses kedua pintu, dan area kerja di bagian atas.

Jenis bahan: rentang temperatur 0–10°C perlu disesuaikan dengan kebutuhan penyimpanan masing-masing bahan dan prosedur keamanan pangan bisnis.

Kelistrikan: spesifikasi menyediakan pilihan 220 V/50 Hz, 220 V/60 Hz, atau 110 V/60 Hz. Konfigurasi unit harus disesuaikan dengan sumber listrik lokasi.

Controller: IB mencantumkan digital controller atau WiFi controller. Jenis controller yang terdapat pada unit perlu dikonfirmasi sebelum pemesanan.

Refrigeran dan material: R134A/R290 serta AISI304/AISI201 merupakan pilihan konfigurasi. Jangan menganggap seluruh pilihan digunakan secara bersamaan pada satu unit.

Pan atau container: visual produk menunjukkan area pan pada bagian atas, tetapi IB tidak merinci jumlah, ukuran, maupun kelengkapan yang termasuk. Detail tersebut perlu dikonfirmasi dengan tim MFK.

Ventilasi dan perawatan: jangan menutup kisi ventilasi bagian depan dengan panel, barang, atau peralatan lain. Sediakan akses yang memadai untuk pemeriksaan dan perawatan unit.

Sistem defrost: spesifikasi tidak memberikan informasi sistem defrost. Prosedur operasional dan perawatan perlu dikonfirmasi sebelum penggunaan.

Aplikasi Penggunaan

• Restoran dan hotel
• Kafe dan coffee shop dengan menu makanan
• Central kitchen
• Dapur komersial
• Bisnis katering
• Area persiapan sandwich
• Area persiapan salad dan garnish
• Cloud kitchen dan fasilitas produksi makanan

Lihat produk lainnya pada kategori
Refrigeration
dan koleksi produk
Meichu.

Konsultasikan kebutuhan bisnis Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan rekomendasi yang sesuai.

Konsultasi via WhatsApp

FAQ – Preparation Counter

Apa fungsi utama Meichu PS900?

Meichu PS900 menggabungkan kabinet penyimpanan berpendingin dengan area preparation pada bagian atas untuk mendukung penataan dan persiapan bahan makanan.

Berapa kapasitas dan jumlah pintu Meichu PS900?

Produk memiliki kapasitas penyimpanan 250 liter dengan konfigurasi kabinet dua pintu.

Berapa rentang temperatur Meichu PS900?

Rentang temperatur yang tercantum pada IB adalah 0–10°C. Pengaturan perlu disesuaikan dengan jenis bahan dan prosedur operasional bisnis.

Apakah pan atau container bagian atas sudah termasuk?

IB tidak menjelaskan jumlah, ukuran, atau kelengkapan pan yang termasuk. Detail aksesori perlu dikonfirmasi dengan tim MFK sebelum pembelian.

Apakah Meichu PS900 menggunakan WiFi controller?

IB mencantumkan digital controller atau WiFi controller. Konfigurasi controller pada unit perlu dikonfirmasi sebelum pemesanan.