Hamilton Beach Acu Vide 1000 adalah immersion circulator dengan pompa 1200-watt dan kontrol suhu digital untuk memasak sous vide dalam skala besar.
HAMILTON BEACH – IMMERSION CIRCULATOR – ACU VIDE 1000
Description
HAMILTON BEACH ACU VIDE 1000 adalah immersion circulator yang dirancang untuk memasak sous vide secara konsisten dan dapat diandalkan di dapur komersial. Alat ini menggunakan pompa 1200-watt yang kuat untuk mengalirkan air hingga 8 galon (30L) dengan suhu yang tepat dan konsisten, ideal untuk operasi memasak dalam skala besar.
Unit ini memiliki pengendalian suhu digital dengan akurasi 0,1°F (0,1°C), dilengkapi dengan timer yang dapat disesuaikan hingga 99 jam penggunaan terus-menerus. Sistem ini memastikan kontrol suhu yang presisi, cocok untuk aplikasi memasak panjang seperti steak, ikan, dan sayuran.
Dilengkapi dengan konstruksi tahan air peringkat IPX7 dan klip yang dapat disesuaikan, unit ini dapat dipasang pada berbagai wadah dengan mudah, menjadikannya pilihan ideal untuk dapur komersial yang membutuhkan fleksibilitas dan durabilitas.
Dengan material stainless steel untuk daya tahan dan kemudahan pembersihan, unit ini juga dilengkapi dengan peringatan suara dan pemadaman otomatis jika level air terlalu tinggi atau rendah, serta indikator level air untuk pemantauan yang lebih akurat.
Keunggulan Sistem Immersion Circulator
- Pompa 1200-watt – Menjamin sirkulasi air yang merata untuk memasak yang konsisten.
- Pengendalian suhu digital – Akurasi 0,1°F (0,1°C) untuk hasil konsisten.
- Timer yang dapat disesuaikan hingga 99 jam – Fleksibel untuk memasak jangka panjang.
- Konstruksi tahan air peringkat IPX7 – Daya tahan tinggi, aman digunakan dalam kondisi basah.
- Indikator level air – Pemantauan level air yang akurat.
- Material stainless steel – Tahan lama dan mudah dibersihkan.
- Klip yang dapat disesuaikan – Memudahkan pemasangan pada wadah dengan berbagai tinggi.
- Peringatan suara dan pemadaman otomatis – Untuk kenyamanan dan keamanan operasional.
Jika Anda mencari immersion circulator untuk memasak sous vide dengan efisiensi tinggi dan konsistensi, Saeco Acu Vide 1000 adalah pilihan terbaik untuk dapur komersial dan produksi masal.
Lihat juga kategori terkait:
Sous Vide Equipment.
Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan solusi mesin yang paling sesuai.
Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit
Apa itu immersion circulator?
Alat ini digunakan untuk memasak sous vide dengan kontrol suhu yang akurat, menjaga kualitas makanan selama waktu yang lama.
Berapa kapasitas unit ini?
Unit ini dapat menangani hingga 8 galon (30L) air untuk memasak dalam volume besar.
Apakah unit ini menggunakan listrik?
Ya, menggunakan listrik 120V dengan daya 1200 watt.
Apakah mudah digunakan?
Ya, dilengkapi dengan kontrol suhu digital dan timer yang dapat disesuaikan untuk mempermudah pengaturan waktu dan suhu.
Apakah bisa digunakan untuk operasi harian?
Ya, dirancang untuk operasional yang intensif dan dapat digunakan terus menerus untuk memasak sous vide.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 324 x 89 x 190 mm |
|---|---|
| Daya | 1200 watt |
| Tegangan | 120 V, 60 Hz |
| Suhu | Hingga 203°F (95°C) |
| Material | Stainless steel |
| Berat | 2 Kg (Gross) |
