Blast Chiller and Shock Freezers – ABT51C

Infrico ABT51C adalah blast chiller dan shock freezer yang dirancang untuk mendinginkan atau membekukan makanan dengan cepat, menjaga kualitas dan keamanan produk. Cocok untuk dapur profesional, alat ini dilengkapi kontrol digital presisi dan bodi stainless steel yang kokoh untuk performa optimal dan higienis.

Description

Fitur :
• Mode Blast Chilling & Shock Freezing
Mampu menurunkan suhu makanan dari panas ke dingin (+3°C) atau beku (−18°C) dalam waktu singkat.
• Kontrol Digital Presisi
Panel kontrol digital memudahkan pengaturan suhu dan waktu sesuai kebutuhan operasional.
• Kapasitas Tray GN 1/1 atau 600×400 mm
Cocok untuk berbagai jenis wadah standar dapur profesional.
• Struktur Stainless Steel
Bodi dalam dan luar terbuat dari stainless steel untuk daya tahan tinggi dan kebersihan maksimal.
• Pintu Self-Closing & Gasket Magnetik
Meningkatkan efisiensi energi dan menjaga suhu tetap stabil di dalam ruang pendingin.
• Sistem Pendingin Efisien
Menggunakan ventilasi dan kipas untuk distribusi suhu merata di seluruh ruang.
• Sertifikasi Keamanan dan Higienis
Dirancang sesuai standar internasional untuk keamanan pangan dan kemudahan pembersihan.

Additional information

Dimensi (p x l x t)	837 x 724 x 800 mm
Voltase	115 V
Daya Listrik	±2,14 kW
Tipe Refrigeran	R290
Kapasitas	95 Liter
Temperatur	+3 °C / -38 °C
Frekuensi	50 Hz
Berat	125 Kg