Alfa Forni MODERNO 5 PIZZE adalah pizza oven dengan dimensi (p x l x t) 1183 x 1020 x 1490 mm dan dimensi area memasak (p x l) 1000 x 700 mm untuk kebutuhan dapur profesional.
ALFA FORNI – PIZZA OVEN – MODERNO 5 PIZZE
Description
pizza oven Alfa Forni MODERNO 5 PIZZE adalah pizza oven komersial yang dirancang untuk mendukung kebutuhan produksi makanan panas, preparation kitchen, service line, dan kebutuhan operasional cooking harian. Unit ini cocok digunakan di restaurant, hotel, café, bakery, dan commercial kitchen dengan kebutuhan workflow yang lebih efisien dan terarah.
Menggunakan konfigurasi kerja yang mendukung konsistensi proses cooking dan kemudahan penggunaan di dapur profesional, Alfa Forni MODERNO 5 PIZZE membantu tim operasional bekerja lebih praktis selama aktivitas harian berlangsung. Spesifikasi seperti dimensi (p x l x t) 1183 x 1020 x 1490 mm dan dimensi area memasak (p x l) 1000 x 700 mm menjadi bagian penting dalam mempertimbangkan kesesuaian unit terhadap kebutuhan bisnis F&B.
Dari sisi operasional, unit ini membantu mengurangi hambatan workflow karena produk dapat ditempatkan sesuai fungsi area kerja. Pemilihan kapasitas, sumber energi, dan ukuran unit yang tidak sesuai dapat menghambat output saat jam operasional padat. Karena itu, pemilihan unit sebaiknya disesuaikan dengan kapasitas produksi, layout dapur, dan pola penggunaan harian.
Dengan konfigurasi commercial equipment yang relevan untuk kebutuhan profesional, Alfa Forni MODERNO 5 PIZZE dapat menjadi pilihan untuk mendukung efisiensi area kerja, konsistensi operasional, dan kesiapan service harian.
Keunggulan Sistem Pizza Oven
- Dimensi (p x l x t) – 1183 x 1020 x 1490 mm.
- Dimensi Area Memasak (p x l) – 1000 x 700 mm.
- Rekomendasi Kayu Bakar – Kayu diameter maksimal 2 in, potongan ranting/pangkasan.
- Konsumsi Rata-Rata – 5 kg/h.
- Temperatur Asap – 395°C.
- Temperatur Maksimal – 500 °C.
- Emisi CO pada 13% O – 0.35% 4444 mg/Nm3.
- Kapasitas – 5 Pizza (ø 300 mm).
- Commercial Kitchen Ready – Cocok untuk kebutuhan operasional profesional.
- Workflow Support – Mendukung alur kerja yang lebih praktis.
Jika Anda mencari pizza oven untuk kebutuhan operasional F&B, Alfa Forni MODERNO 5 PIZZE dapat dipertimbangkan sebagai solusi yang mendukung workflow dapur profesional.
Lihat juga kategori terkait:
Commercial Pizza Oven.
Konsultasikan kebutuhan equipment Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi unit yang paling sesuai.
Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit
Apa fungsi utama Alfa Forni MODERNO 5 PIZZE?
Unit ini digunakan sebagai pizza oven untuk mendukung kebutuhan operasional profesional.
Apakah unit ini cocok untuk restaurant dan hotel?
Ya, unit ini cocok untuk restaurant, hotel, café, bakery, dan commercial kitchen sesuai kebutuhan aplikasinya.
Apa yang perlu dipertimbangkan sebelum memilih unit ini?
Pertimbangkan kapasitas, ukuran area, kebutuhan workflow, sumber daya, dan pola penggunaan harian.
Apakah spesifikasi unit bisa dikonsultasikan dengan MFK?
Ya, tim MFK dapat membantu menyesuaikan pilihan produk dengan kebutuhan operasional di lapangan.
Apakah unit ini cocok untuk kebutuhan commercial kitchen?
Ya, unit ini diposisikan untuk mendukung kebutuhan dapur profesional dan operasional F&B.
Additional information
| Dimensi (p x l x t) | 1183 x 1020 x 1490 mm |
|---|---|
| Dimensi Area Memasak (p x l) | 1000 x 700 mm |
| Bahan Bakar | Kayu Bakar |
| Rekomendasi Kayu Bakar | Kayu diameter maksimal 2 in, potongan ranting/pangkasan |
| Konsumsi Rata-Rata | 5 kg/h |
| Temperatur Asap | 395°C |
| Temperatur Maksimal | 500 °C |
| Tipe Refractory | Alumina silicate HeatKeeper™ Firebrick |
| Emisi CO pada 13% O | 0.35% 4444 mg/Nm3 |
| Kapasitas | 5 Pizza (ø 300 mm) |
| Material | Stainless Steel, iron sheet, Ceramic fiber |
| Berat | 156 kg (Nett), 179 kg (Gross) |
