JCOOK GKR-1B adalah wok range gas dengan burner tekanan tinggi, water inlet, dan drain system. Cocok untuk dapur Asian cuisine dengan kebutuhan high heat cooking.
JCOOK – GAS KWALI RANGE – GKR-1B
Description
JCOOK Gas Kwali Range GKR-1B adalah kompor wok komersial dengan sistem pembakaran gas bertekanan tinggi yang dirancang untuk menghasilkan api besar dan stabil untuk proses memasak cepat. Unit ini cocok digunakan di restaurant Asian cuisine, Chinese kitchen, dan dapur komersial dengan kebutuhan memasak suhu tinggi seperti stir fry dan boiling.
Menggunakan sistem gas-fired burner dengan cast iron wok ring, unit ini mampu menghasilkan distribusi panas yang terfokus langsung ke area masak. Teknologi ini mendukung proses memasak dengan api besar yang diperlukan untuk teknik wok cooking.
Dilengkapi dengan manual control knob untuk pengaturan intensitas api serta integrated water inlet system dengan faucet, unit ini memungkinkan operasional memasak secara kontinu dengan efisiensi tinggi. Sistem drain outlet terintegrasi memudahkan pembuangan air selama proses cooking.
Dengan desain single wok chamber dan struktur open frame heavy-duty, unit ini dirancang untuk operasional intensif dengan akses yang mudah bagi operator.
Fitur Utama
- High Pressure Gas Burner – Api besar untuk memasak cepat.
- Cast Iron Wok Ring – Distribusi panas optimal.
- Manual Flame Control – Pengaturan api presisi.
- Integrated Water Inlet System – Mendukung operasional kontinu.
- Swivel Faucet – Akses air langsung ke area masak.
- Drain Outlet System – Pembuangan air praktis.
- Backsplash Integrated Design – Melindungi area belakang.
- Open Frame Structure – Akses operasional lebih mudah.
- Adjustable Leveling Feet – Stabil di berbagai permukaan.
- Heavy Duty Construction – Cocok untuk penggunaan intensif.
Jika Anda mencari wok range commercial high heat dengan performa api besar dan stabil untuk dapur profesional, JCOOK GKR-1B adalah solusi ideal untuk meningkatkan kecepatan dan kualitas memasak Anda.
Lihat juga kategori terkait:
Wok Range.
Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan rekomendasi unit yang paling sesuai.
FAQ – Wok Range
Apa keunggulan wok range dibanding kompor biasa?
Wok range menghasilkan api lebih besar dan fokus untuk teknik memasak cepat seperti stir fry.
Apakah cocok untuk restoran Chinese?
Ya, unit ini dirancang khusus untuk kebutuhan Asian cooking.
Apakah ada sistem air?
Ya, dilengkapi water inlet dan faucet untuk operasional kontinu.
Bagaimana pembuangan air?
Tersedia sistem drain outlet terintegrasi.
Apakah cocok untuk dapur kecil?
Lebih cocok untuk dapur dengan kebutuhan memasak intensif.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 750 x 800 x 800/1200 mm |
|---|---|
| Konsumsi Gas | 36,6 kW / Hr |
| Koneksi Gas | 1/2 inch |
| Saluran Masuk Air | 1/2 inch |
| Saluran Pembuangan | 1 inch |
| Berat | 65 kg |
