Redfox merupakan produsen peralatan dapur profesional asal benua Eropa yang telah memiliki pengalaman luas yang memperoleh pasar sejak tahun 1994 bersama brand RM Gastro. Redfox SO4 adalah salah satu produk Redfox yang merupakan oven berkecepatan tinggi yang dirancang untuk mempercepat proses memasak dengan menggabungkan teknologi uap dan udara panas.
Speed Oven – SO 4
Description
Fitur:
• Steam Injection Technology: Menggunakan teknologi uap injeksi untuk hasil masakan yang lebih cepat dan merata.
• 7” Touchscreen Interface: Dilengkapi dengan layar sentuh 7 inci yang memudahkan navigasi dan pengaturan.
• Automatic Humidity Control: Memiliki kontrol kelembaban otomatis dengan sistem pengukuran tidak langsung.
• USB Port for Firmware & Program Management:Terdapat port USB untuk pembaruan firmware & pengelolaan program.
• 18 Pre-Set Cooking Programs: Menyediakan hingga 18 program memasak yang telah diprogram sebelumnya.
• Single-Level Cooking Only: Tidak mendukung fitur multi-level cooking (memasak di beberapa rak sekaligus).
• Ideal for Professional Kitchens: Dirancang dengan daya listrik 3,3 kW, cocok untuk penggunaan di dapur profesional.
• Internal Capacity: Kapasitas dalam oven: 360 mm (lebar) x 445 mm (dalam) x 255 mm (tinggi).
Additional information
| Dimensi (p x l x t) | 431 x 637 x 510 mm |
|---|---|
| Dimensi Internal (p x l x t) | 360 x 445 x 255 mm |
| Voltage | 230 V / 1N – 50 Hz |
| Daya Listrik | 3.300 kW |
| Kapasitas | 1 Tray GN 2/3 |
| Berat | 45 Kg |
