MEICHU Saladette Preparation Counter PS93 adalah unit refrigerasi dengan meja persiapan terintegrasi dan kabinet penyimpanan 390 liter. Konfigurasi tiga pintu, pendinginan statis, rentang suhu 0–10°C, serta digital/WiFi controller mendukung penataan bahan pada operasional restoran, hotel, katering, central kitchen, dan fasilitas produksi makanan komersial dengan kebutuhan preparation station yang lebih terorganisir.
MEICHU – SALADETTE PREPARATION COUNTER – PS93
Description
MEICHU Saladette Preparation Counter PS93 merupakan unit refrigerasi yang menggabungkan meja kerja persiapan dengan kabinet penyimpanan berpendingin. Produk ini dapat dipertimbangkan untuk restoran, hotel, katering, central kitchen, serta fasilitas produksi makanan komersial.
Konfigurasi tiga pintu dan kapasitas penyimpanan 390 liter membantu operator menempatkan bahan yang digunakan selama proses preparation dalam satu area kerja. Bagian atas menyediakan permukaan kerja datar, sedangkan area persiapan berpendingin ditempatkan pada sisi belakang unit.
Meichu PS93 menggunakan sistem pendinginan statis dengan rentang temperatur 0–10°C. Pengaturan dan pemantauan temperatur menggunakan digital controller atau WiFi controller sesuai konfigurasi unit yang dipilih.
Sebelum menentukan produk, bisnis perlu mempertimbangkan kapasitas penyimpanan, jenis bahan, frekuensi akses pintu, kebutuhan kelistrikan, layout preparation station, dan volume aktivitas pada jam operasional. Konfigurasi refrigeran, material, controller, dan aksesori area persiapan juga perlu dikonfirmasi sebelum pembelian.
Fitur Utama
- Kapasitas 390 liter – Kabinet menyediakan ruang penyimpanan berpendingin untuk mendukung kebutuhan bahan pada area preparation.
- Konfigurasi tiga pintu – Bagian bawah unit menggunakan tiga pintu untuk mengakses ruang penyimpanan.
- Pendinginan statis – Sistem refrigerasi menggunakan mekanisme static cooling sesuai spesifikasi produk.
- Rentang temperatur 0–10°C – Temperatur operasional dapat diatur dalam rentang yang tercantum pada IB.
- Digital atau WiFi controller – Pengaturan dan pemantauan temperatur tersedia melalui pilihan controller sesuai konfigurasi unit.
- Meja persiapan terintegrasi – Permukaan kerja datar di bagian atas mendukung aktivitas penataan dan persiapan bahan.
- Area persiapan belakang – Bagian persiapan berpendingin ditempatkan lebih tinggi pada sisi belakang unit.
- Konstruksi stainless steel – Bagian luar dan dalam unit menggunakan konstruksi stainless steel.
- Pilihan material AISI304 atau AISI201 – Spesifikasi material aktual perlu dikonfirmasi berdasarkan konfigurasi produk.
- Refrigeran R134A atau R290 – Jenis refrigeran yang digunakan perlu disesuaikan dengan unit yang tersedia.
- Panel kontrol depan – Controller temperatur dapat diakses melalui bagian depan kabinet.
- Roda caster – Kabinet menggunakan konfigurasi roda caster sebagaimana tercantum pada IB.
Pertimbangan Sebelum Membeli
Kapasitas dan workflow: kapasitas 390 liter perlu dibandingkan dengan jumlah bahan yang disimpan, frekuensi pengisian ulang, volume persiapan, dan ritme operasional saat peak hour.
Dimensi dan layout: dimensi unit adalah 1360 x 700 x 950 mm. Pastikan footprint unit, jalur operator, akses ketiga pintu, serta ruang kerja pada meja persiapan sudah diperhitungkan.
Kelistrikan: IB mencantumkan pilihan 220 V/50 Hz, 220 V/60 Hz, atau 110 V/60 Hz. Konfigurasi unit harus disesuaikan dengan sumber listrik di lokasi.
Controller: spesifikasi menyebut digital controller atau WiFi controller. Jenis controller yang tersedia pada unit perlu dikonfirmasi sebelum pemesanan.
Refrigeran dan material: IB mencantumkan R134A/R290 serta AISI304/AISI201 sebagai pilihan spesifikasi. Jangan menganggap seluruh pilihan tersedia dalam satu unit tanpa konfirmasi.
Container dan aksesori: IB tidak merinci jumlah, ukuran, atau kelengkapan pan/container pada bagian persiapan. Detail kelengkapan perlu diperiksa bersama tim MFK.
Sistem defrost: kolom sistem defrost pada IB tidak memberikan spesifikasi. Prosedur operasional dan perawatan perlu dikonfirmasi sebelum penggunaan.
Kondisi penempatan: unit dirancang untuk klasifikasi ambient 32N. Penempatan tetap perlu mempertimbangkan ventilasi depan, sumber panas di sekitar, dan akses untuk pembersihan rutin.
Aplikasi Penggunaan
- Restoran dan hotel
- Bisnis katering
- Central kitchen
- Dapur komersial
- Fasilitas produksi makanan
- Area persiapan salad dan garnish
- Preparation station untuk sandwich dan menu dingin
- Café, cloud kitchen, dan bisnis F&B
Lihat produk lainnya pada kategori
Refrigeration
dan koleksi produk
Meichu.
Konsultasikan kebutuhan bisnis Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan rekomendasi yang sesuai.
FAQ – Saladette Preparation Counter
Apa fungsi utama Meichu PS93?
Meichu PS93 menggabungkan meja persiapan dengan kabinet penyimpanan berpendingin untuk mendukung workflow preparation bahan makanan.
Berapa kapasitas dan jumlah pintu Meichu PS93?
Produk memiliki kapasitas penyimpanan 390 liter dengan konfigurasi kabinet tiga pintu.
Berapa rentang temperatur Meichu PS93?
Rentang temperatur yang tercantum pada IB adalah 0–10°C. Pengaturan perlu disesuaikan dengan bahan dan prosedur operasional bisnis.
Apakah Meichu PS93 sudah menggunakan WiFi controller?
IB mencantumkan pilihan digital controller atau WiFi controller. Konfigurasi controller yang tersedia perlu dikonfirmasi sebelum pembelian.
Apakah pan atau container preparation sudah termasuk?
IB tidak menjelaskan jumlah, ukuran, maupun kelengkapan pan atau container. Konfirmasikan detail aksesori dengan tim MFK sebelum menentukan unit.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 1360 × 700 × 950 mm |
|---|---|
| Kapasitas | 390 Liter |
| Sistem Defrost | – |
| Voltase / Frekuensi | 220 V / 50 Hz, 220 V / 60 Hz, 110 V / 60 Hz |
| Daya Listrik | 330 W |
| Rentang Suhu | 0°C ~ 10°C |
| Suhu Lingkungan | 32 N |
| Refrigerant | R134A / R290 |
| Material Eksterior | AISI304 / AISI201 |
| Jumlah Pintu | 3 |
| Controller | Digital Controller / WIFI controller |
