Fomac VGC-MG569 adalah high speed dicing machine untuk pemotongan bahan makanan berkapasitas besar dengan sistem rotary blade kontinu.
FOMAC – DICING MACHINE – VGC-MG569
Description
high speed dicing machine Fomac VGC-MG569 adalah mesin pemotong bahan makanan berkapasitas tinggi yang dirancang untuk mempercepat proses preparasi dalam dapur komersial dan industri makanan. Unit ini cocok digunakan di central kitchen, catering, food processing, dan dapur produksi skala besar yang membutuhkan efisiensi dan konsistensi hasil potongan.
Menggunakan sistem rotary blade dengan penggerak motor listrik, mesin ini mampu memproses bahan secara kontinu melalui feeding chute dan menghasilkan potongan dengan ukuran yang konsisten. Sistem ini mendukung berbagai bentuk potongan seperti dadu, batang, irisan, hingga parutan.
Dilengkapi dengan kontrol operasional sederhana berbasis electrical switch, unit ini mudah dioperasikan untuk kebutuhan produksi harian. Struktur mesin yang kokoh serta desain floor-standing memastikan stabilitas selama proses kerja berlangsung.
Dengan kapasitas produksi hingga 300 – 1000 kg/jam dan pilihan ukuran potongan yang fleksibel, unit ini mampu meningkatkan efisiensi waktu kerja sekaligus menjaga konsistensi hasil dalam volume besar.
Keunggulan Sistem Food Processing Berkapasitas Tinggi
- Rotary Blade Cutting System – Proses potong kontinu dan cepat.
- Electric Motor Drive – Performa stabil untuk produksi tinggi.
- Continuous Operation – Mendukung workflow non-stop.
- Multi Cutting Function – Dadu, batang, iris, dan parut.
- Adjustable Cutting Size – Fleksibel sesuai kebutuhan produksi.
- Feeding Chute System – Input bahan lebih mudah.
- Discharge Output System – Hasil potongan langsung keluar.
- Stainless Steel Contact Part – Higienis (by request).
- Open Structure Design – Mudah dibersihkan.
- Heavy Duty Frame – Stabil untuk operasional intensif.
Jika Anda mencari high speed dicing machine untuk mempercepat proses preparasi bahan dalam skala besar, unit ini merupakan solusi ideal untuk meningkatkan produktivitas dapur dan efisiensi tenaga kerja.
Lihat juga kategori terkait:
Food Preparation Equipment.
Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi mesin yang paling sesuai.
Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit
Apa fungsi mesin ini?
Digunakan untuk memotong bahan makanan dalam berbagai bentuk secara cepat dan konsisten.
Berapa kapasitas produksinya?
Sekitar 300 – 1000 kg per jam tergantung bahan dan ukuran potongan.
Apa saja bentuk potongan yang dihasilkan?
Dadu, batang, irisan, dan parutan.
Apakah cocok untuk central kitchen?
Ya, sangat ideal untuk kebutuhan produksi dalam volume besar.
Apakah mudah dibersihkan?
Ya, desain terbuka memudahkan proses cleaning dan maintenance.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 900 × 700 × 1140 mm |
|---|---|
| Konsumsi Listrik | 750 Watt |
| Kapasitas Produksi | 300 – 1000 kg/jam |
| Material | Stainless Steel 304 |
| Ukuran Potongan | 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 15, 18, 20 mm |
| Fungsi Pemotongan | Dadu, batang, iris, parut |
| Berat | 120 Kg |




