PIRA 50 Lux AB adalah oven arang profesional berukuran ringkas, ideal untuk restoran kecil dan dapur premium. Dilengkapi bodi besi cor, pintu kaca tahan panas, dan sistem pendingin Piracold, oven ini menghadirkan cita rasa arang autentik dengan efisiensi bahan bakar dan kontrol suhu presisi dalam desain yang elegan dan tangguh.
Charcoal Ovens – PIRA 50 LUX AB
Description
Fitur :
• Kapasitas Produksi Tinggi
Memasak hingga 30 kg/jam — ideal untuk dapur sibuk yang butuh efisiensi waktu.
• Piracold Cooling System
Dinding luar tetap aman disentuh, cocok untuk penggunaan indoor.
• Interior Besi Cor
Menyimpan dan mendistribusikan panas secara merata, hemat arang.
• Pintu Kaca Tahan Panas (hingga 750°C)
Pantau masakan tanpa membuka pintu, menjaga suhu stabil.
• Ruang Oven Terisolasi Penuh
Efisiensi panas maksimal dan aman untuk pengguna.
• Termometer Internal
Memudahkan kontrol suhu saat memasak.
• Regulator Udara & Firebreak Internal
Kontrol aliran udara dan cegah api menjalar ke sistem hisap.
• Kontrol Udara Masuk & Asap Keluar
Mendukung teknik memasak seperti grilling dan smoking.
• Nampan Abu
Mempermudah pembersihan harian.
• Aksesori Lengkap
Grill stainless steel, penjepit daging, dan alat pengaduk arang.
• Grill Profesional Tangguh
Hopper grill tebal (hingga 3,5 cm), kuat dan tahan deformasi. Mendukung teknik memasak seperti grilling dan smoking.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 500 × 613 × 550 mm |
|---|---|
| Kapasitas Produksi | 30 Kg/Jam |
| Kapasitas Arang | 1,5 Kg |
| Kapasitas Tray | 2 Tray (Ukuran Tray: 385 x 465 mm) |
| Temperatur Memasak | 750 °C (Max) |
| Berat | 101 Kg |
