Solusi Dapur Profesional
untuk Operasional Lebih Efisien
JCOOK adalah brand kitchen equipment komersial yang diproduksi di Indonesia dan dirancang untuk memenuhi kebutuhan dapur profesional dengan efisien dan stabil.
Dengan pemahaman terhadap kebutuhan operasional di industri F&B lokal, JCOOK menghadirkan solusi equipment yang relevan untuk restoran, café, cloud kitchen, hingga central kitchen.
Fokus pada fungsionalitas, durability, dan kemudahan penggunaan menjadikan JCOOK pilihan tepat bagi bisnis yang membutuhkan performa konsisten dengan investasi yang terukur.
JCOOK menghadirkan sistem pemanasan yang dirancang untuk kenaikan suhu cepat dan hasil yang tetap konsisten. Pada lini induction, website JCOOK menekankan quick heat rise serta consistent and balance method untuk mendukung efisiensi waktu dan kestabilan hasil masak.
Beberapa produk JCOOK dilengkapi kontrol digital, touch screen, hingga pengaturan multi-level power yang memudahkan operator menyesuaikan performa alat sesuai kebutuhan produksi. Fitur seperti digital control panel, touch screen, dan 8 levels of power memperkuat kemudahan penggunaan di dapur komersial.
Fitur seperti automatic heat sensor membantu mendukung penggunaan alat yang lebih aman dan mencegah overheat saat operasional berlangsung.
Kenapa Memilih JCOOK untuk Dapur Komersial Anda?
Produk Jcook
-
JCOOK GT-28 adalah grease trap dapur kapasitas 28L berbasis gravitasi tanpa listrik untuk menjaga sistem drainase tetap lancar.
-
JCOOK SSL-12 adalah single sink stainless steel kapasitas 75L dengan desain open access dan tanpa listrik. Cocok untuk workflow dapur komersial.
-
JCOOK GNB-4H/LX adalah gas noodle boiler 4 basket dengan kapasitas 21L dan kontrol suhu otomatis. Cocok untuk dapur dengan volume tinggi.
-
JCOOK GKR-1B adalah wok range gas dengan burner tekanan tinggi, water inlet, dan drain system. Cocok untuk dapur Asian cuisine dengan kebutuhan high heat cooking.
-
Fitur
-
Induction noodle boiler 4 hole, cocok untuk mie, pasta, dan blanching cepat
-
Menghasilkan tekstur mie/pasta konsisten (al dente)
-
Dilengkapi digital control panel dengan LED display
-
Kontrol kombinasi push button & knob untuk pengoperasian presisi
-
Dilengkapi water faucet untuk suplai air yang mudah
-
Sistem pembuangan air efisien (outlet & drain terpisah)
-
Automatic heat sensor untuk menjaga suhu air tetap stabil
-
Cocok untuk restoran mie, ramen shop, pasta bar, dan central kitchen
-
Konstruksi komersial untuk penggunaan intensif
-
-
Fitur
-
Induction cooker low power 800 Watt, hemat listrik dan aman untuk continuous use
-
Touch screen control pada glass top, modern dan mudah dioperasikan
-
Dirancang drop-in / embedded untuk meja marmer, counter dapur, atau buffet table
-
Cocok untuk buffet line, live cooking, dan display cooking
-
Dilengkapi 5 level pengaturan daya
-
Sistem automatic shutdown saat suhu berlebih atau tidak ada cookware
-
Permukaan kaca mudah dibersihkan dan tahan panas
-
Air inlet & air outlet terpisah untuk sirkulasi pendinginan optimal
-
-
JCOOK Gas Deep Fryer GDF-2B adalah fryer gas dengan kapasitas 21 liter, dual basket, dan multi cooking zone. Cocok untuk restaurant dan fast food dengan kebutuhan frying intensif.
-
Fitur
-
Gas deep fryer komersial untuk penggorengan intensif
-
Dilengkapi basket stainless steel yang kuat dan tahan panas
-
Sistem pemanas gas dengan respon cepat dan stabil
-
Kontrol suhu manual untuk fleksibilitas berbagai jenis gorengan
-
Tangki minyak dalam berbahan stainless steel, mudah dibersihkan
-
Cocok untuk restoran, café, hotel, dan dapur produksi
-
Konstruksi kokoh untuk penggunaan harian berkapasitas tinggi
-
-
Fitur
-
Induction hob komersial dengan 6 zona pemanas independen
-
Setiap zona memiliki daya 3.5 kW, ideal untuk multitasking dapur profesional
-
Permukaan stainless steel (S/S) yang kuat, higienis, dan mudah dibersihkan
-
Kontrol terpisah di setiap zona untuk fleksibilitas memasak
-
Pemanasan cepat dan efisien dengan sistem induction
-
Cocok untuk restoran, hotel, central kitchen, dan dapur produksi intensif
-
Desain meja (table top) dengan kaki adjustable untuk kestabilan
-
-
Fitur
-
Dirancang khusus untuk teknik memasak oriental menggunakan wok
-
Proses memasak cepat dengan performa tinggi berbasis induction
-
Panel kontrol dengan 8 level daya yang ditampilkan melalui LED display
-
Stabil digunakan untuk wok khas masakan Asia
-
Dilengkapi tap water untuk kemudahan akses air selama proses memasak
-
Kontrol menggunakan knob yang mudah dan responsif
-
Cocok untuk dapur profesional, restoran Chinese food, dan kitchen komersial
-
-
Fitur
-
Desain slim dan portable, mudah dipindahkan dan dibersihkan
-
Aman dan mudah digunakan untuk kebutuhan dapur komersial
-
Panel kontrol digital untuk pengaturan level daya dan suhu
-
Dilengkapi sensor suhu untuk hasil masak yang presisi dan konsisten
-
Dapat digunakan untuk memasak dan memanaskan makanan
-
Mampu mencapai suhu hingga 180°C, cocok untuk berbagai metode memasak
-
Sistem keamanan automatic shutdown saat suhu berlebih atau saat tidak ada peralatan masak di atas permukaan
-
Cocok untuk penggunaan restoran, dapur komersial, dan kebutuhan profesional
-
-
Fitur
-
Kompor gas komersial dengan 4 burner + oven bawah
-
Desain heavy-duty untuk dapur restoran & hotel
-
Burner distribusi panas merata untuk masak intensif
-
Oven bawah cocok untuk roasting & baking ringan
-
Material stainless steel, mudah dibersihkan
-
Cocok untuk operasional harian volume tinggi
-
