Tecnoeka MKSCSV adalah probe inti khusus yang dirancang untuk memasak sous vide (vakum) dengan presisi di dapur profesional. Alat ini memastikan pembacaan suhu internal yang akurat, memungkinkan para koki mencapai tingkat kematangan yang sempurna serta mempertahankan keutuhan rasa dan tekstur dalam berbagai hidangan.
Core Probe – MKSCSV
Description
Fitur :
• Pemantauan Suhu Inti yang Akurat:
Memungkinkan pengukuran suhu internal makanan dengan sangat presisi, penting untuk teknik memasak sous vide agar hasil masakan tetap konsisten dan sempurna.
• Desain Khusus untuk Sous Vide:
Dirancang secara khusus untuk metode memasak vakum (sous vide), menjaga kelembutan, rasa, dan tekstur makanan.
• Kompatibilitas Tinggi:
Cocok digunakan dengan oven combi Tecnoeka seri Millennial seperti: MKFA 711 TS, MKFA 1664 TS & MKFA 511 TS.
• Konstruksi Tahan Lama:
Terbuat dari bahan berkualitas tinggi untuk daya tahan dan keandalan dalam lingkungan dapur profesional.
• Hasil Memasak yang Konsisten:
Dengan pemantauan suhu yang akurat, probe ini membantu menghasilkan hidangan dengan tingkat kematangan yang sama setiap kali
Additional information
| Panjang Kabel | 1300 mm |
|---|
