Gas open fryer yang memiliki sistem immersed heating memberi transfer panas lebih cepat dan stabil untuk hasil goreng yang konsisten. Energi lebih efisien dibanding burner eksternal, dengan panel digital yang memastikan akurasi suhu di setiap batch. Built-in filtration menjaga kualitas minyak dan menekan biaya operasional. Cocok untuk QSR dan fried-chicken chain yang membutuhkan output tinggi dan recovery cepat.
Gas Open Fryer – OFG 126
Description
Fitur:
• Internal Heating System: Heating element immersed directly in oil tank untuk efisiensi panas maksimal.
• Built-in filtration system meningkatkan kualitas minyak & memperpanjang oil life.
• Digital control panel untuk pengaturan presisi suhu & waktu.
• Energy options: LPG / Natural Gas.
• Bodi stainless steel berdinding tebal.
• Efisiensi termal tinggi dengan konduksi panas langsung.
• Waktu pemulihan cepat untuk kebutuhan menggoreng pada volume tinggi.
• Komponen tahan lama dengan kualitas standar komersial.
• Desain tangki terbuka yang stabil dan mudah dibersihkan.
Opsi Konfigurasi:
Opsi konfigurasi tersedia berdasarkan permintaan proyek:
• LPG atau Natural Gas.
• Basket & tank accessories (optional set).
• Optional caster wheels (jika dibutuhkan untuk mobilitas).
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 940 × 530 × 1210 mm |
|---|---|
| Tegangan | 220V / 50Hz |
| Beban Thermal | 14.1 kW |
| Energi | LPG / Gas Alam |
| Rentang Suhu | 90°C – 190°C |
| Kapasitas Minyak | 38 L |
| Panel Kontrol | Digital |
| Metode Pemanasan | Pemanasan internal (elemen pemanas terendam dalam minyak) |
| Filtrasi | Sistem filtrasi bawaan |
| Berat | 130 kg |
