Solusi Ideal untuk Bisnis Kue Kecil dan Toko Roti
Tecnoeka adalah merek asal Italia yang terkenal dalam industri peralatan dapur profesional, khususnya oven konveksi dan oven combi untuk restoran, hotel, katering, dan bakery. Tecnoeka mengutamakan inovasi, teknologi canggih, dan desain modern untuk menciptakan oven yang efisien, andal, dan mudah digunakan. Pilihan sempurna untuk bisnis kue kecil dan toko roti yang membutuhkan peralatan fungsional dalam desain hemat tempat, sekaligus memberikan ketenangan pikiran karena memastikan bahwa bahkan pelanggan yang paling menuntut pun tidak akan kecewa. Anda dapat memanggang croissant polos atau isi serta menghangatkan kembali roti beku dengan mudah berkat pemrograman intuitif yang didukung oleh tampilan digital. Tampilan ini memungkinkan penyimpanan hingga 99 program dan 4 langkah memasak.
Electric Combi Oven with Touch Screen and Direct Steam – EKF 423 N T UD
Description
Fitur:
• Terbuat dari baja tahan karat food grade AISI 430.
• Dilengkapi dengan 1 fan motor berdiameter 150 mm dengan 6 bilah kipas untuk distribusi panas yang merata.
• Suhu pemanasan awal (pre-heating) mencapai 180°C.
• Kapasitas 4 loyang berukuran 2/3 (429 x 345 mm) untuk memanggang dalam jumlah lebih banyak.
• Panel Kontrol Digital dengan Tombol Tekan, memiliki 4 langkah memasak dan 99 program serta tombol uap yang dapat diatur secara manual maupun otomatis.
• Pintu kaca berlapis ganda yang tahan panas, memudahkanpemantauan saat proses memasak.
• Teknologi motor IPX4, tahan terhadap air.
• Pintu kaca yang dapat dilepas, sehingga lebih mudah dibersihkan.
Additional information
| Dimensi (p x l x t) | 590 x 709 x 589 mm |
|---|---|
| Voltage | AC 220/230 V |
| Daya Listrik | 3,15 kW |
| Kapasitas | 4 tray |
| Temperatur | 30 ÷ 260 °C |
| Berat | 38 Kg |
