ALFA Moderno – 3 Pizze

Quattro Top is our compact, light and easy to use professional wood fired oven, perfectly designed to be placed on a food truck, inside a professional kitchen, in a fast food restaurant or for catering use. Cooks 4 small pizzas or 3 large pizzas at a time, and up to 70 pizzas per hour. This pizza oven reaches 450°C / 840°F in just 30 minutes and is the perfect device for adding new business at low cost.

 

Description

FITUR:
  • Material body telah menggunakan Stainless Steel, iron sheet, dan Ceramic fiber.
  • Moderno Line mampu merubah suhu dari 0 °C (32 °F) menjadi 500 °C (750 °F) hanya dalam 10 menit dan memasak pizza dalam 90 detik.
  • Cepat dan praktis, ini adalah oven untuk orang yang tidak ingin membuang waktu dan tidak mau terburu-buru. Pilihan terbaik untuk membuat pizza yang enak secara konsisten tanpa repot.
  • Oven yang hadir untuk menyelaraskan dekorasi interior Anda.
  • Seluruh komponen material yang digunakan aman digunakan untuk proses memasak Anda.
  • Keseluruhan ruang pembakaran terbuat dari baja tahan karat.
  • Memiliki pyrometer yang memberikan pengukuran suhu yang akurat sesuai dengan jenis masakan.
  • Lapisan ganda isolasi serat keramik yang digunakan dalam oven komersial mengandung panas dan mencegah rangka luar dari panas berlebih.
  • Pada permukaan ruang bakar menggunakan empat bata tahan api setebal hampir 3 cm (1,2 inci) untuk menyerap dan melepaskan panas secara bertahap dan untuk menjamin masakan yang sempurna.
  • The “slide in-slide out” pizza cocok untuk aneka pizza, roti, dan calzones yang dimasak dengan oven pizza series Moderno Line yang akan menghasilkan kualitas makanan terbaik.
  • Mulut oven NANO dirancang untuk memaksimalkan panas ruang memasak dan memutar pizza di dalamnya dengan lebih baik.
  • Hanya tersedia warna Grey

Additional information

Weight97 kg
Dimensions74 × 54,7 × 105 cm
Kapasitas Pizza

3 Pizza

Dimanesi Area Memasak

80 x 50 cm

Maximum Temperatur

500°c

Konsumsi Gas

1,57 Kg/h LPG

Kapasitas Panas

61.418 BTU/h

ALFA Moderno - 3 Pizze

Download
Go to Top