ALFA Moderno – 3 Pizze

Quattro Top is our compact, light and easy to use professional wood fired oven, perfectly designed to be placed on a food truck, inside a professional kitchen, in a fast food restaurant or for catering use. Cooks 4 small pizzas or 3 large pizzas at a time, and up to 70 pizzas per hour. This pizza oven reaches 450°C / 840°F in just 30 minutes and is the perfect device for adding new business at low cost.

Description

FITUR:

Material body telah menggunakan Stainless Steel, iron sheet, dan Ceramic fiber.
Moderno Line mampu merubah suhu dari 0 °C (32 °F) menjadi 500 °C (750 °F) hanya dalam 10 menit dan memasak pizza dalam 90 detik.
Cepat dan praktis, ini adalah oven untuk orang yang tidak ingin membuang waktu dan tidak mau terburu-buru. Pilihan terbaik untuk membuat pizza yang enak secara konsisten tanpa repot.
Oven yang hadir untuk menyelaraskan dekorasi interior Anda.
Seluruh komponen material yang digunakan aman digunakan untuk proses memasak Anda.
Keseluruhan ruang pembakaran terbuat dari baja tahan karat.
Memiliki pyrometer yang memberikan pengukuran suhu yang akurat sesuai dengan jenis masakan.
Lapisan ganda isolasi serat keramik yang digunakan dalam oven komersial mengandung panas dan mencegah rangka luar dari panas berlebih.
Pada permukaan ruang bakar menggunakan empat bata tahan api setebal hampir 3 cm (1,2 inci) untuk menyerap dan melepaskan panas secara bertahap dan untuk menjamin masakan yang sempurna.
The “slide in-slide out” pizza cocok untuk aneka pizza, roti, dan calzones yang dimasak dengan oven pizza series Moderno Line yang akan menghasilkan kualitas makanan terbaik.
Mulut oven NANO dirancang untuk memaksimalkan panas ruang memasak dan memutar pizza di dalamnya dengan lebih baik.
Hanya tersedia warna Grey

Additional information

Weight	97 kg
Dimensions	74 × 54,7 × 105 cm
Kapasitas Pizza	3 Pizza
Dimanesi Area Memasak	80 x 50 cm
Maximum Temperatur	500°c
Konsumsi Gas	1,57 Kg/h LPG
Kapasitas Panas	61.418 BTU/h