Distributor Kitchen Equipment HoReCa di Indonesia | MFK https://mfk.co.id/ Foodservice Equipment & Supplies Mon, 25 May 2026 06:45:26 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://mfk.co.id/wp-content/uploads/2026/06/cropped-Logo-MFK-PT-32x32.webp Distributor Kitchen Equipment HoReCa di Indonesia | MFK https://mfk.co.id/ 32 32 Gas Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 1111 G BM https://mfk.co.id/product/gas-combi-oven-tecnoeka-mkf-1111-g-bm/ Thu, 07 May 2026 09:16:29 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=38803 Tecnoeka MKF 1111 G BM adalah gas combi oven 11 tray dengan Black Mask Touch Control, Airflowlogic, dan Humilogic system untuk dapur profesional.

The post Gas Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 1111 G BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> gas combi oven Tecnoeka MKF 1111 G BM adalah oven combi berbasis gas dengan sistem cooking multi-function yang dirancang untuk mendukung proses roasting, baking, steaming, dan regenerating dalam kapasitas produksi tinggi. Unit ini cocok digunakan di hotel, restaurant, bakery, central kitchen, dan commercial foodservice dengan kebutuhan workflow cooking intensif.

Menggunakan gas heating system dengan airflow circulation technology, unit ini mampu menghasilkan distribusi panas yang lebih merata di dalam cooking chamber untuk menjaga konsistensi hasil cooking pada setiap tray. Sistem ini didukung teknologi Airflowlogic untuk pengaturan sirkulasi udara selama proses operasional berlangsung. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Dilengkapi dengan Black Mask Touch Control serta Humilogic system, pengguna dapat melakukan pengaturan temperatur, airflow, dan kelembaban secara lebih presisi melalui digital touch interface. Sistem ini membantu menjaga stabilitas cooking untuk berbagai aplikasi menu profesional.

Dengan kapasitas 11 tray GN 1/1, rack rail distance 68 mm, serta temperature range 30 ÷ 260°C, unit ini dirancang untuk mendukung workflow produksi skala menengah hingga tinggi dengan efisiensi operasional yang lebih optimal.

Keunggulan Sistem Gas Combi Oven

  • Gas Combi Oven System – Mendukung multi-function cooking.
  • 11 Tray GN 1/1 Capacity – Cocok untuk produksi kapasitas tinggi.
  • Black Mask Touch Control – Interface digital lebih modern.
  • Airflowlogic Technology – Distribusi panas lebih stabil.
  • Humilogic System – Kontrol kelembaban lebih presisi.
  • 30 ÷ 260°C Temperature Range – Fleksibel untuk berbagai aplikasi cooking.
  • Rack Rail Distance 68 mm – Mendukung workflow GN tray.
  • IPX3 Protection – Mendukung keamanan operasional.
  • CB Certification – Mendukung standar penggunaan komersial.
  • High Capacity Cooking Chamber – Cocok untuk dapur profesional.

Jika Anda mencari combi oven dengan sistem cooking modern dan kapasitas tinggi untuk kebutuhan dapur profesional, Tecnoeka MKF 1111 G BM merupakan solusi ideal untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi operasional kitchen.

Lihat juga kategori terkait:
Combi Oven.

Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi oven yang paling sesuai.


Konsultasi via WhatsApp 👈🏻

Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit

Apa keunggulan gas combi oven ini?
Menggunakan Airflowlogic dan Humilogic system untuk menjaga stabilitas panas dan kelembaban selama cooking.

Berapa kapasitas unit ini?
Memiliki kapasitas 11 tray GN 1/1 dengan jarak rack rail 68 mm.

Apakah unit menggunakan touch panel?
Ya, unit menggunakan Black Mask Touch Control digital interface.

Apakah cocok untuk central kitchen?
Ya, dirancang untuk operasional dapur profesional dengan kapasitas produksi tinggi.

Apakah unit mendukung berbagai metode cooking?
Ya, cocok untuk roasting, baking, steaming, dan regenerating.

The post Gas Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 1111 G BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 2011 BM https://mfk.co.id/product/mkf-2011-bm/ Thu, 26 Mar 2026 07:14:53 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37974 Tecnoeka MKF 2011 BM adalah electric combi oven dengan pemanasan listrik, airflow internal, dan kontrol kelembapan untuk proses memasak kapasitas besar. Dilengkapi panel Black Mask untuk pengaturan temperatur, cooking phase, steam control, dan program memasak. Model ini ditujukan untuk dapur volume tinggi seperti hotel, banquet kitchen, catering, central kitchen, restoran besar, dan food production operation.

The post Electric Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 2011 BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Sistem electric combi oven untuk aplikasi memasak convection dan steam
• Distribusi airflow internal dengan 4 fan sepanjang tinggi ruang oven
• Sistem Airflowlogic untuk pengaturan sirkulasi udara di dalam ruang masak
• Sistem Humilogic untuk pengaturan kelembapan selama proses memasak
• Panel kontrol Black Mask untuk pengaturan operasional oven
• 10 programmable cooking phases
• Direct steam control melalui panel Black Mask dalam 10 steps
• Preheating, holding, dan cooldown functions
• Delayed start programmable hingga 24 h
• Referensi proteksi IPX4
• Referensi sertifikasi CB
• Jarak antar rack rails 66 mm
• Kapasitas 20 trays 1/1 GN
• Core probe predisposition
• Automatic washing system predisposition

The post Electric Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 2011 BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 2011 S https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-combi-oven-mkf-2011-s/ Thu, 26 Mar 2026 03:05:08 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37956 MKF 2011 S adalah electric combi oven dengan sistem pemanasan listrik dan distribusi panas melalui 4 fans di dalam cooking chamber untuk mendukung produksi makanan dalam kapasitas besar. Unit ini menggunakan electromechanic panel dengan tiga selector utama untuk pengaturan time, temperature, dan steam, dengan temperature range 100 ÷ 270 °C. Model ini sesuai untuk dapur [...]

The post Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 2011 S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Sistem electric combi oven untuk proses oven-cooked food preparation
• Distribusi panas didukung oleh 4 fans di dalam cooking chamber
• Electromechanic control panel
• Tiga selector control untuk pengaturan time, temperature, dan steam
• Dirancang untuk kapasitas 20 trays 1/1 GN
• Jarak antar rack rails: 66 mm
• Operating temperature range: 100 ÷ 270 °C
• Modular design MILLENNIAL
• Konfigurasi listrik AC 380/400 3N
• Frekuensi standar 50 Hz, 60 Hz on demand
• Referensi proteksi IPX4
• Referensi CB Certification
• Format produksi kapasitas besar untuk operasional dapur komersial

The post Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 2011 S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Touch Screen – MKF 2011 TS https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-combi-oven-mkf-2011-ts/ Wed, 25 Mar 2026 09:33:14 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37945 Sistem oven combi listrik dengan sirkulasi udara paksa menggunakan 4 kipas vertikal untuk distribusi panas merata di dalam chamber pemasakan. Dilengkapi kontrol layar sentuh, trolley 20 tray yang dapat dilepas, dan konstruksi chamber tertutup untuk menjaga stabilitas termal selama pengoperasian. Dirancang untuk aplikasi foodservice komersial dengan kapasitas pemasakan volume tinggi dan proses batch multi-tray.

The post Electric Combi Oven with Touch Screen – MKF 2011 TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Sistem pemanas listrik dengan sirkulasi udara paksa
• Konfigurasi aliran udara dengan 4 kipas
• Antarmuka kontrol layar sentuh
• Sistem trolley 20 tray yang dapat dilepas
• Konstruksi chamber pemasakan tertutup
• Rentang temperatur operasi: 30 ÷ 270 °C
• Jarak antar rack rail: 66 mm
• Konfigurasi pemasakan multi-level
• Sistem Airflowlogic
• Sistem Humilogic
• Sistem Drylogic
• Perlindungan IPX5
• Sertifikasi CB
• Platform desain modular MILLENNIAL

The post Electric Combi Oven with Touch Screen – MKF 2011 TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> TECNOEKA – COMBI OVEN – MKF 711 G TS https://mfk.co.id/product/tecnoeka-combi-oven-mkf-711-g-ts/ Tue, 06 Jan 2026 02:20:53 +0000 https://bumi.group/?post_type=product&p=24138 Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Tecnoeka Gas Combi Oven MKF 711 GTS memiliki kapasitas 7 tray GN 1/1, kontrol touchscreen, teknologi uap, dan dua motor bi-directional untuk distribusi panas merata. Terbuat dari stainless steel AISI 304 yang kokoh dan higienis, ideal untuk bisnis [...]

The post TECNOEKA – COMBI OVEN – MKF 711 G TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur :

• Desain minimalis dan elegan, menghadirkan oven profesional dengan fungsionalitas tinggi serta inovasi teknologi terbaru.
• Kapasitas 7 tray GN 1/1, cocok untuk kebutuhan restoran menengah dan deli yang menyajikan berbagai hidangan.
• Rentang suhu 30–260°C, memungkinkan fleksibilitas dalam berbagai teknik memasak.
• Sistem pendingin inovatif menjaga kinerja optimal, bahkan di dapur dengan ruang terbatas.
• Sistem pencucian terbaru yang lebih ringkas, mengurangi konsumsi energi, serta meningkatkan efisiensi pembersihan.
• Jarak antar rak 68 mm, memberikan ruang yang cukup untuk berbagai ukuran makanan.
• Menggunakan daya listrik AC 220/230V dengan konsumsi energi yang lebih hemat.

The post TECNOEKA – COMBI OVEN – MKF 711 G TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Gas Combi Oven with Touch Screen – MKF 1111 G TS https://mfk.co.id/product/tecnoeka-combi-oven-with-touch-screen-mkf-1111-gts/ Tue, 06 Jan 2026 02:19:10 +0000 https://bumi.group/product/product-527/ Tecnoeka MKF 1111 G TS adalah gas combi oven untuk dapur profesional dengan sistem pemanasan berbasis gas, kontrol sirkulasi udara, dan pengaturan kelembapan di dalam ruang oven. Unit ini menggunakan kontrol touch screen dengan penyimpanan program resep, delayed cooking, pengaturan kecepatan ventilasi, serta pilihan bahasa operasional untuk mendukung proses memasak yang konsisten. Dengan kapasitas 11 [...]

The post Gas Combi Oven with Touch Screen – MKF 1111 G TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur :

• Sistem gas combi oven untuk aplikasi dapur profesional
• Kapasitas 11 × GN 1/1 tray
• Panel kontrol touch screen
• Sistem program memasak dengan 100 resep yang dapat disimpan
• 42 pilihan bahasa operasional
• Hingga 24 program delayed cooking
• 5 pengaturan kecepatan ventilasi
• Rentang temperatur 30 ÷ 260 °C
• Teknologi Airflowlogic, Humilogic & Drylogic
• Desain modular Millennial
• Tingkat perlindungan IPX3
• Sertifikasi CB
• Jarak antar rak 68 mm
• Akses pembersihan / perawatan
• Sistem keselamatan

The post Gas Combi Oven with Touch Screen – MKF 1111 G TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Black Mask – MKF 511 BM https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-combi-oven-with-black-mask-5-trays-1-1-gn-mkf-511-bm/ Thu, 10 Dec 2020 07:43:56 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=25634 Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Tecnoeka MKF 511 BM adalah oven kombinasi listrik yang dilengkapi dengan panel digital berteknologi Black Mask, dirancang untuk memberikan performa tinggi dan hasil memasak yang optimal. Oven ini mampu menampung hingga 5 baki berukuran 1/1 GN, memungkinkan distribusi [...]

The post Electric Combi Oven with Black Mask – MKF 511 BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Kaca Termal-Reflektif membantu mengurangi konsumsi energi, menjaga suhu tetap stabil, serta mudah dibersihkan.
• Pegangan dengan Pengunci Silang untuk keamanan lebih maksimal dan kemudahan penggunaan.
• Ruang Memasak dari Stainless Steel AISI 304 dengan desain sudut melengkung untuk kebersihan optimal.
• Kapasitas 5 Tray GN 1/1, memungkinkan memasak dalam jumlah besar sekaligus.
• Penyebaran panas yang optimal memastikan makanan matang secara merata dan sempurna.
• Panel Kontrol Digital untuk pengaturan suhu dan waktu yang lebih presisi.
• Kaki yang Dapat Disesuaikan, memberikan kestabilan optimal di berbagai jenis lantai dapur.
• Black Mask Panel meningkatkan daya tahan terhadap panas dan goresan, mudah dibersihkan, serta memberikan tampilan modern dan profesional.

The post Electric Combi Oven with Black Mask – MKF 511 BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 511 S https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-combi-oven-with-electromechanic-panel-5-trays-1-1-gn-mkf-511-s/ Thu, 10 Dec 2020 06:50:07 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=25629 Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Tecnoeka MKF 511 S adalah oven kombinasi listrik yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan koki profesional yang menginginkan peralatan sederhana namun lengkap dan andal. Bagian dari lini Millennial, oven ini menampilkan desain modular yang memungkinkan integrasi mudah dalam berbagai [...]

The post Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 511 S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Kapasitas 5 tray GN, ideal untuk operasional dapur profesional yang membutuhkan kapasitas besar dalam satu kali proses memasak.
• Jarak antar rak 68 mm, dirancang untuk mendukung sirkulasi panas optimal agar makanan matang sempurna dan konsisten di semua tingkat.
• Dimensi oven 730 x 855 x 700 mm, menawarkan desain yang kompak namun fungsional, mudah diintegrasikan ke berbagai layout dapur.
• Berat 78,4 kg, cukup ringan untuk ukuran oven profesional namun tetap stabil dan kokoh saat digunakan dalam aktivitas intensif.
• Daya listrik 7,8 kW, memungkinkan performa pemanasan cepat dan stabil, menghasilkan efisiensi energi saat mengolah berbagai jenis makanan.
• Tegangan AC 380/400 3N V, cocok untuk instalasi listrik tiga fase di dapur komersial modern, memberikan kestabilan daya yang lebih baik.

 

The post Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 511 S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> TECNOEKA – ELECTRIC COMBI OVEN – MKF 511 TS https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-combi-oven-with-touch-screen-5-trays-1-1-gn-mkf-511-ts/ Fri, 02 Oct 2020 00:54:42 +0000 https://bumi.group/?post_type=product&p=24135 Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Tecnoeka Electric Combi Oven MKF 511 TS berkapasitas 5 tray GN 1/1, dilengkapi kontrol touchscreen untuk pengaturan memasak yang praktis. Dengan distribusi panas dan uap yang efisien, serta material stainless steel AISI 304 yang kokoh dan higienis, oven [...]

The post TECNOEKA – ELECTRIC COMBI OVEN – MKF 511 TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur: 

• Dilengkapi kaca dalam thermal-reflective yang membantu mengurangi konsumsi energi dan mudah dibuka untuk dibersihkan.
• Gagang pintu menggunakan sistem cross closing untuk memastikan pintu selalu tertutup rapat dan aman saat memasak.
• Ruang memasak terbuat dari stainless steel AISI 304 dengan sudut membulat, membuat pembersihan lebih mudah dan menjaga higienitas.
• Kaki oven dapat disesuaikan (adjustable feet) agar tetap stabil meski dipasang di permukaan tidak rata.
• Memiliki kapasitas 5 tray GN 1/1 dengan jarak antar rak 58 mm, cocok untuk kebutuhan produksi skala menengah.
• Menggunakan voltase AC 380/400 3N (V) dengan rentang suhu 30°C hingga 270°C, ideal untuk berbagai teknik memasak.

The post TECNOEKA – ELECTRIC COMBI OVEN – MKF 511 TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> TECNOEKA – GAS COMBI OVEN – MKF 511 G TS https://mfk.co.id/product/mkf-511-g-ts-gas-combi-oven-5-trays-1-1-gn-with-touch-screen/ Fri, 18 Sep 2020 03:11:17 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=25170 Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Tecnoeka MKF 511 G TS adalah oven kombinasi gas yang dilengkapi dengan antarmuka layar sentuh terbaru, dirancang untuk memberikan kinerja tinggi dan hasil memasak yang optimal. Dengan kapasitas 5 baki berukuran 1/1 GN, oven ini memastikan distribusi panas [...]

The post TECNOEKA – GAS COMBI OVEN – MKF 511 G TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Kapasitas 5 tray GN 1/1 dengan antarmuka touchscreen baru, memberikan kontrol yang lebih intuitif dan presisi.
• Teknologi pemanasan canggih memastikan hasil masakan matang merata dengan waktu memasak lebih cepat serta konsumsi energi lebih rendah.
• Rentang suhu 30–260°C, memungkinkan berbagai teknik memasak untuk hidangan berkualitas tinggi.
• Jarak antar rak 68 mm, memberikan fleksibilitas dalam menyusun makanan sesuai kebutuhan.
• Dilengkapi konektivitas Wi-Fi untuk pembaruan firmware, akses ke buku resep, serta dokumentasi teknis langsung melalui oven.
• Desain modern dan inovatif dari seri Millennial, menjadikan oven ini pilihan ideal bagi dapur profesional yang selalu terhubung.

The post TECNOEKA – GAS COMBI OVEN – MKF 511 G TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]>