Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Tecnoeka MKF 511 BM adalah oven kombinasi listrik yang dilengkapi dengan panel digital berteknologi Black Mask, dirancang untuk memberikan performa tinggi dan hasil memasak yang optimal. Oven ini mampu menampung hingga 5 baki berukuran 1/1 GN, memungkinkan distribusi panas yang merata dan waktu memasak yang efisien, sehingga mengurangi konsumsi energi. Dilengkapi dengan sistem paten Airflowlogic dan Humilogic, oven ini memastikan sirkulasi udara dan kontrol kelembaban yang optimal selama proses memasak. Selain itu, MKF 511 BM mampu menyimpan hingga 100 resep yang dapat diprogram dan telah dipersiapkan untuk sistem pencucian otomatis, meningkatkan efisiensi operasional di dapur profesional.
Electric Combi Oven with Black Mask – MKF 511 BM
Description
Fitur:
• Kaca Termal-Reflektif membantu mengurangi konsumsi energi, menjaga suhu tetap stabil, serta mudah dibersihkan.
• Pegangan dengan Pengunci Silang untuk keamanan lebih maksimal dan kemudahan penggunaan.
• Ruang Memasak dari Stainless Steel AISI 304 dengan desain sudut melengkung untuk kebersihan optimal.
• Kapasitas 5 Tray GN 1/1, memungkinkan memasak dalam jumlah besar sekaligus.
• Penyebaran panas yang optimal memastikan makanan matang secara merata dan sempurna.
• Panel Kontrol Digital untuk pengaturan suhu dan waktu yang lebih presisi.
• Kaki yang Dapat Disesuaikan, memberikan kestabilan optimal di berbagai jenis lantai dapur.
• Black Mask Panel meningkatkan daya tahan terhadap panas dan goresan, mudah dibersihkan, serta memberikan tampilan modern dan profesional.
Additional information
| Dimensi (p x l x t) | 730 X 855 X 700 mm |
|---|---|
| Voltage | AC 380/400 3N V |
| Daya Listrik | 7,8 Kw |
| Kapasitas | 5 Trays 1/1 GN |
| Temperatur | 30 ÷ 270 °C |
| Frekuensi | 50/60 Hz |
| Berat | 78,4 Kg |
