FITUR SIN OF COLD – BLAST FREEZER – MXE5.15 :
- Pendinginan Cepat mampu menurunkan suhu makanan dari +90°C ke +3°C dalam 90 menit untuk menjaga kesegaran dan keamanan pangan.
- Pembekuan Efektif mencapai -18°C dalam 240 menit tanpa merusak tekstur dan kualitas bahan makanan.
- Kapasitas Fleksibel menampung 5 tray GN 1/1, 5 loyang 400×600 mm, atau 6 wadah es krim 5 liter.
- Defrost Otomatis menjaga performa pendinginan tetap optimal tanpa perlu pembersihan manual.
- Efisien & Ramah Lingkungan menggunakan refrigeran R290 dengan konsumsi daya rendah (1000W / 230V / 50Hz).
- Desain Kompak berukuran 798 × 730 × 865 mm, ideal untuk dapur profesional dengan ruang terbatas.
- Material Stainless Steel kokoh, higienis, dan mudah dibersihkan.
- Kontrol Digital Presisi memastikan suhu pendinginan dan pembekuan akurat.
- Sirkulasi Optimal dengan jarak antar tray 65 mm untuk aliran udara dingin merata.
