Retarder Prover Cabinet – Evox FLFT701B
Description
Fitur:
1. Fungsi Ganda Retarder & Prover
Menyatukan pendingin dan pengembang adonan untuk fermentasi yang efisien dan terkontrol.
2. Kontrol Suhu & Kelembapan Presisi
Dilengkapi sistem pengaturan digital untuk menjaga suhu dan kelembapan ideal bagi fermentasi adonan roti.
3. Struktur Stainless Steel
Terbuat dari bahan stainless steel yang higienis, tahan lama, dan mudah dibersihkan.
4. Pintu Kaca Insulasi
Memudahkan pemantauan proses di dalam kabinet tanpa harus membuka pintu dan mengganggu kondisi internal.
5. Rak Serbaguna
Menyediakan kapasitas penyimpanan adonan yang besar dan fleksibel sesuai kebutuhan produksi.
6. Sistem Pendinginan Efisien
Memastikan proses retardasi berlangsung stabil tanpa mengganggu kualitas adonan.
Additional information
| Dimensi ( p x l x t ) | 740 x 835 x 2140 mm |
|---|---|
| Voltase | 230 V |
| Daya Listrik | 450 Watt |
| Temperatur Tangki | -18°C + 35°C |
| Frekuensi | 50 hz |
| Berat | 130 Kg |
