Distributor Kitchen Equipment HoReCa di Indonesia | MFK https://mfk.co.id/ Foodservice Equipment & Supplies Mon, 25 May 2026 06:45:26 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://mfk.co.id/wp-content/uploads/2026/06/cropped-Logo-MFK-PT-32x32.webp Distributor Kitchen Equipment HoReCa di Indonesia | MFK https://mfk.co.id/ 32 32 Gas Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 1111 G BM https://mfk.co.id/product/gas-combi-oven-tecnoeka-mkf-1111-g-bm/ Thu, 07 May 2026 09:16:29 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=38803 Tecnoeka MKF 1111 G BM adalah gas combi oven 11 tray dengan Black Mask Touch Control, Airflowlogic, dan Humilogic system untuk dapur profesional.

The post Gas Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 1111 G BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> gas combi oven Tecnoeka MKF 1111 G BM adalah oven combi berbasis gas dengan sistem cooking multi-function yang dirancang untuk mendukung proses roasting, baking, steaming, dan regenerating dalam kapasitas produksi tinggi. Unit ini cocok digunakan di hotel, restaurant, bakery, central kitchen, dan commercial foodservice dengan kebutuhan workflow cooking intensif.

Menggunakan gas heating system dengan airflow circulation technology, unit ini mampu menghasilkan distribusi panas yang lebih merata di dalam cooking chamber untuk menjaga konsistensi hasil cooking pada setiap tray. Sistem ini didukung teknologi Airflowlogic untuk pengaturan sirkulasi udara selama proses operasional berlangsung. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Dilengkapi dengan Black Mask Touch Control serta Humilogic system, pengguna dapat melakukan pengaturan temperatur, airflow, dan kelembaban secara lebih presisi melalui digital touch interface. Sistem ini membantu menjaga stabilitas cooking untuk berbagai aplikasi menu profesional.

Dengan kapasitas 11 tray GN 1/1, rack rail distance 68 mm, serta temperature range 30 ÷ 260°C, unit ini dirancang untuk mendukung workflow produksi skala menengah hingga tinggi dengan efisiensi operasional yang lebih optimal.

Keunggulan Sistem Gas Combi Oven

  • Gas Combi Oven System – Mendukung multi-function cooking.
  • 11 Tray GN 1/1 Capacity – Cocok untuk produksi kapasitas tinggi.
  • Black Mask Touch Control – Interface digital lebih modern.
  • Airflowlogic Technology – Distribusi panas lebih stabil.
  • Humilogic System – Kontrol kelembaban lebih presisi.
  • 30 ÷ 260°C Temperature Range – Fleksibel untuk berbagai aplikasi cooking.
  • Rack Rail Distance 68 mm – Mendukung workflow GN tray.
  • IPX3 Protection – Mendukung keamanan operasional.
  • CB Certification – Mendukung standar penggunaan komersial.
  • High Capacity Cooking Chamber – Cocok untuk dapur profesional.

Jika Anda mencari combi oven dengan sistem cooking modern dan kapasitas tinggi untuk kebutuhan dapur profesional, Tecnoeka MKF 1111 G BM merupakan solusi ideal untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi operasional kitchen.

Lihat juga kategori terkait:
Combi Oven.

Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi oven yang paling sesuai.


Konsultasi via WhatsApp 👈🏻

Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit

Apa keunggulan gas combi oven ini?
Menggunakan Airflowlogic dan Humilogic system untuk menjaga stabilitas panas dan kelembaban selama cooking.

Berapa kapasitas unit ini?
Memiliki kapasitas 11 tray GN 1/1 dengan jarak rack rail 68 mm.

Apakah unit menggunakan touch panel?
Ya, unit menggunakan Black Mask Touch Control digital interface.

Apakah cocok untuk central kitchen?
Ya, dirancang untuk operasional dapur profesional dengan kapasitas produksi tinggi.

Apakah unit mendukung berbagai metode cooking?
Ya, cocok untuk roasting, baking, steaming, dan regenerating.

The post Gas Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 1111 G BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Speed Oven – Redflash 300 (INOX) https://mfk.co.id/product/speed-oven-commercial-tecnoeka-redflash-300-2/ Tue, 21 Apr 2026 08:43:31 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=38429 Tecnoeka Redflash 300 (Inox) adalah speed oven commercial berbahan stainless steel untuk operasional dapur intensif yang membutuhkan daya tahan tinggi.

The post Speed Oven – Redflash 300 (INOX) appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> speed oven commercial Tecnoeka Redflash 300 Inox adalah oven cepat dengan konstruksi stainless steel yang dirancang untuk dapur profesional dengan kebutuhan operasional intensif dan standar kebersihan tinggi. Unit ini cocok digunakan di restaurant, hotel, central kitchen, dan industrial kitchen yang mengutamakan durabilitas serta tampilan yang clean dan profesional.

Menggunakan kombinasi dual magnetron, impingement cooking, dan direct humidification, unit ini mampu menghasilkan proses cooking yang cepat dan merata. Teknologi ini memastikan performa stabil untuk operasional berkelanjutan dengan volume produksi tinggi.

Dilengkapi dengan multilingual touch screen control panel serta kapasitas hingga 50 program (expandable hingga 250), unit ini memungkinkan standardisasi menu dan kontrol proses yang lebih presisi di setiap siklus cooking.

Dengan kapasitas 1 tray 300 × 300 mm serta desain compact worktop berbahan stainless steel, unit ini memberikan kombinasi antara efisiensi ruang, kemudahan pembersihan, dan daya tahan untuk penggunaan jangka panjang.

Keunggulan Sistem High Speed Cooking

  • Dual Magnetron System – Performa stabil untuk operasional intensif.
  • Impingement Cooking Technology – Distribusi panas merata.
  • Direct Humidification – Menjaga kualitas produk sensitif.
  • Programmable Menu System – Konsistensi hasil cooking.
  • Touch Screen Control – Pengoperasian presisi dan mudah.
  • Cloud Connectivity – Monitoring dan update jarak jauh.
  • Drying System – Menjaga chamber tetap kering.
  • Easy Cleaning System – Mempermudah maintenance harian.
  • Stainless Steel Body – Tahan lama dan mudah dibersihkan.
  • Hoodless Technology – Mengurangi asap dan odor di dapur.

Jika Anda mencari speed oven commercial dengan fokus pada ketahanan, kebersihan, dan stabilitas operasional, Tecnoeka Redflash 300 Inox merupakan solusi ideal untuk dapur profesional dengan intensitas tinggi.

Lihat juga kategori terkait:
Speed Oven.

Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi unit yang paling sesuai.


Konsultasi via WhatsApp 👈🏻

Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit

Apa keunggulan versi Inox dibanding versi warna lain?
Material stainless steel memberikan daya tahan lebih tinggi dan tampilan yang lebih profesional.

Apakah cocok untuk central kitchen?
Ya, sangat ideal untuk operasional dengan standar kebersihan tinggi.

Berapa kapasitas unit ini?
1 tray ukuran 300 × 300 mm.

Apakah bisa menyimpan program?
Ya, tersedia hingga 50 program dan dapat diperluas hingga 250.

Apakah mudah dibersihkan?
Ya, material stainless steel mempermudah proses cleaning.

The post Speed Oven – Redflash 300 (INOX) appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Speed Oven – Redflash 300 (RED) https://mfk.co.id/product/speed-oven-commercial-tecnoeka-redflash-300/ Tue, 21 Apr 2026 08:30:38 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=38421 Tecnoeka Redflash 300 (Red) adalah speed oven commercial dengan desain ikonik untuk cooking cepat dan tampilan dapur yang lebih menarik.

The post Speed Oven – Redflash 300 (RED) appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> speed oven commercial Tecnoeka Redflash 300 adalah oven cepat dengan desain warna merah ikonik yang dirancang untuk dapur modern dengan kebutuhan layanan cepat sekaligus tampilan visual yang standout. Unit ini cocok digunakan di open kitchen, café, food court, dan fast food outlet yang mengutamakan kecepatan servis dan daya tarik visual.

Menggunakan kombinasi dual magnetron, impingement cooking, dan direct humidification, unit ini mampu menghasilkan proses cooking yang cepat dan merata tanpa mengorbankan kualitas makanan. Teknologi ini mendukung operasional dengan volume tinggi sekaligus menjaga konsistensi hasil.

Dilengkapi dengan multilingual touch screen control panel serta kapasitas hingga 50 program (expandable hingga 250), unit ini memungkinkan standardisasi menu dan percepatan workflow dapur secara signifikan.

Dengan kapasitas 1 tray 300 × 300 mm serta desain compact worktop, unit ini sangat ideal untuk area kerja dengan ruang terbatas namun tetap membutuhkan performa tinggi dan tampilan yang menarik.

Keunggulan Sistem High Speed Cooking

  • Dual Magnetron System – Performa stabil untuk operasional cepat.
  • Impingement Cooking Technology – Distribusi panas merata.
  • Direct Humidification – Menjaga tekstur makanan tetap optimal.
  • Programmable Menu System – Konsistensi hasil cooking.
  • Touch Screen Control – Pengoperasian mudah dan modern.
  • Cloud Connectivity – Monitoring dan update jarak jauh.
  • Drying System – Mengurangi kelembapan berlebih.
  • Easy Cleaning System – Perawatan lebih praktis.
  • Compact Design – Cocok untuk area terbatas.
  • Hoodless Technology – Mengurangi asap dan odor di area kerja.

Jika Anda mencari speed oven commercial yang tidak hanya cepat secara performa tetapi juga memberikan nilai visual pada area dapur, Tecnoeka Redflash 300 menjadi solusi ideal untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan efisiensi operasional.

Lihat juga kategori terkait:
Speed Oven.

Konsultasikan kebutuhan dapur Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi unit yang paling sesuai.


Konsultasi via WhatsApp 👈🏻

Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit

Apa keunggulan speed oven dibanding oven biasa?
Speed oven memungkinkan proses cooking lebih cepat dengan kombinasi teknologi microwave dan udara panas.

Apakah cocok untuk open kitchen?
Ya, desain visualnya menarik dan cocok untuk area dapur terbuka.

Berapa kapasitas unit ini?
1 tray ukuran 300 × 300 mm.

Apakah bisa menyimpan program?
Ya, tersedia hingga 50 program dan dapat diperluas hingga 250.

Apakah cocok untuk operasional cepat?
Ya, unit ini dirancang untuk kebutuhan high speed service.

The post Speed Oven – Redflash 300 (RED) appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 2011 BM https://mfk.co.id/product/mkf-2011-bm/ Thu, 26 Mar 2026 07:14:53 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37974 Tecnoeka MKF 2011 BM adalah electric combi oven dengan pemanasan listrik, airflow internal, dan kontrol kelembapan untuk proses memasak kapasitas besar. Dilengkapi panel Black Mask untuk pengaturan temperatur, cooking phase, steam control, dan program memasak. Model ini ditujukan untuk dapur volume tinggi seperti hotel, banquet kitchen, catering, central kitchen, restoran besar, dan food production operation.

The post Electric Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 2011 BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Sistem electric combi oven untuk aplikasi memasak convection dan steam
• Distribusi airflow internal dengan 4 fan sepanjang tinggi ruang oven
• Sistem Airflowlogic untuk pengaturan sirkulasi udara di dalam ruang masak
• Sistem Humilogic untuk pengaturan kelembapan selama proses memasak
• Panel kontrol Black Mask untuk pengaturan operasional oven
• 10 programmable cooking phases
• Direct steam control melalui panel Black Mask dalam 10 steps
• Preheating, holding, dan cooldown functions
• Delayed start programmable hingga 24 h
• Referensi proteksi IPX4
• Referensi sertifikasi CB
• Jarak antar rack rails 66 mm
• Kapasitas 20 trays 1/1 GN
• Core probe predisposition
• Automatic washing system predisposition

The post Electric Combi Oven with Digital Touch Panel with Black Mask Technology – MKF 2011 BM appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 2011 S https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-combi-oven-mkf-2011-s/ Thu, 26 Mar 2026 03:05:08 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37956 MKF 2011 S adalah electric combi oven dengan sistem pemanasan listrik dan distribusi panas melalui 4 fans di dalam cooking chamber untuk mendukung produksi makanan dalam kapasitas besar. Unit ini menggunakan electromechanic panel dengan tiga selector utama untuk pengaturan time, temperature, dan steam, dengan temperature range 100 ÷ 270 °C. Model ini sesuai untuk dapur [...]

The post Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 2011 S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Sistem electric combi oven untuk proses oven-cooked food preparation
• Distribusi panas didukung oleh 4 fans di dalam cooking chamber
• Electromechanic control panel
• Tiga selector control untuk pengaturan time, temperature, dan steam
• Dirancang untuk kapasitas 20 trays 1/1 GN
• Jarak antar rack rails: 66 mm
• Operating temperature range: 100 ÷ 270 °C
• Modular design MILLENNIAL
• Konfigurasi listrik AC 380/400 3N
• Frekuensi standar 50 Hz, 60 Hz on demand
• Referensi proteksi IPX4
• Referensi CB Certification
• Format produksi kapasitas besar untuk operasional dapur komersial

The post Electric Combi Oven with Electromechanic Panel – MKF 2011 S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Electric Combi Oven with Touch Screen – MKF 2011 TS https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-combi-oven-mkf-2011-ts/ Wed, 25 Mar 2026 09:33:14 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37945 Sistem oven combi listrik dengan sirkulasi udara paksa menggunakan 4 kipas vertikal untuk distribusi panas merata di dalam chamber pemasakan. Dilengkapi kontrol layar sentuh, trolley 20 tray yang dapat dilepas, dan konstruksi chamber tertutup untuk menjaga stabilitas termal selama pengoperasian. Dirancang untuk aplikasi foodservice komersial dengan kapasitas pemasakan volume tinggi dan proses batch multi-tray.

The post Electric Combi Oven with Touch Screen – MKF 2011 TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Sistem pemanas listrik dengan sirkulasi udara paksa
• Konfigurasi aliran udara dengan 4 kipas
• Antarmuka kontrol layar sentuh
• Sistem trolley 20 tray yang dapat dilepas
• Konstruksi chamber pemasakan tertutup
• Rentang temperatur operasi: 30 ÷ 270 °C
• Jarak antar rack rail: 66 mm
• Konfigurasi pemasakan multi-level
• Sistem Airflowlogic
• Sistem Humilogic
• Sistem Drylogic
• Perlindungan IPX5
• Sertifikasi CB
• Platform desain modular MILLENNIAL

The post Electric Combi Oven with Touch Screen – MKF 2011 TS appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> TECNOEKA – PROOFER – EKL 812 D https://mfk.co.id/product/tecnoeka-proofer-ekl-812-d/ Thu, 22 Jan 2026 09:07:57 +0000 https://mfk.co.id/product/tecnoeka-proofer-ekl-812-d/ Fitur • Oven konveksi listrik untuk dapur profesional skala menengah• Menggunakan platform desain dan konstruksi yang sama dengan Tecnoeka 823 N• Perbedaan utama terletak pada format tray GN 1/2• Sistem sirkulasi udara panas untuk distribusi panas merata di seluruh ruang oven• Kontrol manual (dial control) yang sederhana dan andal untuk operasional harian• Cocok untuk aplikasi [...]

The post TECNOEKA – PROOFER – EKL 812 D appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> The post TECNOEKA – PROOFER – EKL 812 D appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> TECNOEKA – CONDENSATION HOOD – EKKCN 523 https://mfk.co.id/product/tecnoeka-condensation-hood-ekkcn-523/ Thu, 22 Jan 2026 09:07:57 +0000 https://mfk.co.id/product/tecnoeka-condensation-hood-ekkcn-523/ Fitur • Hood kondensasi dirancang untuk mengurangi uap dan panas di area oven selama pemanggangan • Pemasangan di atas oven meningkatkan ventilasi ruang kerja • Filter dan desain optimal untuk membantu kebersihan udara dalam dapur

The post TECNOEKA – CONDENSATION HOOD – EKKCN 523 appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> The post TECNOEKA – CONDENSATION HOOD – EKKCN 523 appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> TECNOEKA – CONVECTION OVEN – EKF 412 DUD https://mfk.co.id/product/tecnoeka-convection-oven-ekf-412-dud/ Thu, 22 Jan 2026 08:56:35 +0000 https://mfk.co.id/product/tecnoeka-convection-oven-ekf-412-dud/ Fitur • Oven konveksi listrik untuk dapur profesional skala kecil hingga menengah• Tray GN 1/2 (325 × 265 mm)• Sistem sirkulasi udara panas untuk distribusi panas merata di setiap tray• Kontrol manual (dial control) yang sederhana dan andal untuk operasional harian• Cocok untuk aplikasi baking, reheating, finishing, dan light roasting• Konstruksi stainless steel untuk ketahanan [...]

The post TECNOEKA – CONVECTION OVEN – EKF 412 DUD appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> The post TECNOEKA – CONVECTION OVEN – EKF 412 DUD appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> TECNOEKA – ELECTRIC CONVECTION OVEN – EKF 412 N AL U https://mfk.co.id/product/tecnoeka-electric-convection-oven-ekf-412-n-al/ Wed, 14 Jan 2026 02:44:28 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=29456 Tecnoeka adalah brand asal Italia yang dikenal dalam industri peralatan dapur profesional dengan inovasi dan kualitas tinggi. Oven konveksi model EKF 412 N AL U dari Tecnoeka memiliki banyak fitur yang dikemas ke dalam oven kompak dengan desain yang modern. Dengan performa memasak yang superior. Tentunya ini akan sangat melayani kebutuhan bahkan bisnis roti dan [...]

The post TECNOEKA – ELECTRIC CONVECTION OVEN – EKF 412 N AL U appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Material terbuat dari baja tahan karat food grade dengan Stainless steel AISI 430.
• Dilengkapi 1 fan motor dengan dimensi fan 150 mm dengan 6 blades yang berfungsi untuk menyebarkan panas yang merata.
• Design pintu menggunakan sistem Swing dan telah dilengkapi dengan automatic Plunger-Style Door Catch yang mana pintu akan tertutup dan mengonci otomatis pada saat didorong.
• Kapasitas 4 tray dengan ukuran GN 1/2 bahkan dapat memanggang lebih banyak karena setiap unit telah dilengkapi dengan Aluminium Tray dan Chrome Horizontal Grill.
• Pengoperasian dengan Electromechanical Control Panel yang mudah digunakan oleh siapapun.
• Pintu kaca berlapis 2 yang Tahan panas sehingga memudahkan monitoring saat memasak.
• Ruang baking di lenkapi 1 Bola lampu LED yang dapat di nyalakan.

The post TECNOEKA – ELECTRIC CONVECTION OVEN – EKF 412 N AL U appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]>