Distributor Kitchen Equipment HoReCa di Indonesia | MFK https://mfk.co.id/ Foodservice Equipment & Supplies Mon, 25 May 2026 06:45:20 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://mfk.co.id/wp-content/uploads/2024/02/cropped-LOGO-MFK-500px-1-32x32.webp Distributor Kitchen Equipment HoReCa di Indonesia | MFK https://mfk.co.id/ 32 32 MEICHU – PROOFER CABINET – MOF-18D https://mfk.co.id/product/proofer-cabinet-meichu-mof-18d/ Wed, 06 May 2026 04:21:54 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=38716 Meichu MOF-18D adalah proofer cabinet 18 tray dengan kontrol suhu dan kelembaban digital untuk proses fermentasi adonan yang lebih stabil.

The post MEICHU – PROOFER CABINET – MOF-18D appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> proofer cabinet Meichu MOF-18D adalah kabinet proofing dengan sistem kontrol suhu dan kelembaban yang dirancang untuk mendukung proses fermentasi adonan secara stabil dan konsisten. Unit ini cocok digunakan di bakery, pastry shop, hotel, dan central kitchen yang membutuhkan workflow proofing terkontrol.

Menggunakan sistem pemanas elektrik dengan sirkulasi udara tiga dimensi, unit ini mampu mendistribusikan suhu dan kelembaban secara merata ke seluruh chamber. Sistem airflow ini membantu menjaga kualitas fermentasi adonan agar lebih konsisten pada setiap tray. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Dilengkapi dengan digital temperature & humidity controller serta automatic water supply system, unit ini memungkinkan pengaturan kondisi proofing secara lebih presisi dengan rentang kelembaban hingga 99% dan suhu kerja hingga 60°C.

Dengan kapasitas hingga 18 tray ukuran 400 × 600 mm, konstruksi stainless steel, serta insulasi polyurethane foam 35 mm, unit ini mendukung operasional bakery kapasitas menengah dengan stabilitas suhu yang lebih baik.

Keunggulan Sistem Proofer Cabinet

  • 3D Airflow Circulation System – Distribusi suhu dan kelembaban lebih merata.
  • Digital Temperature & Humidity Control – Pengaturan lebih presisi.
  • Automatic Water Supply System – Menjaga kelembaban tetap stabil.
  • 0–99% Humidity Range – Mendukung berbagai kebutuhan proofing.
  • Working Temperature up to 60°C – Stabil untuk fermentasi.
  • 18 Tray Capacity – Mendukung kapasitas produksi lebih besar.
  • Double Glass Door – Monitoring proses lebih mudah.
  • Internal Lighting System – Visibilitas chamber lebih baik.
  • 35 mm Polyurethane Insulation – Stabilitas suhu lebih optimal.
  • Removable Tray Rack – Mempermudah cleaning.

Jika Anda mencari proofer cabinet dengan kontrol suhu dan kelembaban yang stabil untuk meningkatkan konsistensi hasil fermentasi adonan, Meichu MOF-18D merupakan solusi ideal untuk operasional bakery profesional.

Lihat juga kategori terkait:
Bakery Proofer.

Konsultasikan kebutuhan bakery Anda dengan tim MFK untuk mendapatkan konfigurasi equipment yang paling sesuai.


Konsultasi via WhatsApp 👈🏻

Pertanyaan Umum Seputar Penggunaan Unit

Apa fungsi proofer cabinet?
Digunakan untuk menjaga suhu dan kelembaban selama proses fermentasi adonan.

Berapa kapasitas unit ini?
Memiliki kapasitas hingga 18 tray ukuran 400 × 600 mm.

Apakah kelembaban bisa diatur?
Ya, unit memiliki kontrol kelembaban digital hingga 99%.

Apakah cocok untuk bakery?
Ya, dirancang untuk operasional bakery dan pastry profesional.

Apakah mudah dibersihkan?
Ya, tray rack dapat dilepas untuk mempermudah cleaning.

The post MEICHU – PROOFER CABINET – MOF-18D appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> MEICHU – PROOFER CABINET – MOF-36S https://mfk.co.id/product/meichu-proofer-cabinet-mof-36s/ Wed, 01 Apr 2026 06:55:40 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=38062 Meichu Proofer Cabinet MOF-36S adalah lemari fermentasi yang dirancang untuk membantu proses proofing adonan agar lebih stabil dan konsisten. Unit ini cocok digunakan di bakery, hotel, pastry production, dan central kitchen yang membutuhkan hasil fermentasi optimal untuk menjaga kualitas produk. Dengan kontrol suhu dan kelembaban yang lebih terjaga, proofer cabinet ini membantu adonan mengembang dengan [...]

The post MEICHU – PROOFER CABINET – MOF-36S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

• Sirkulasi Panas 3 Dimensi
Distribusi panas merata ke seluruh ruang kabinet, memastikan hasil fermentasi adonan lebih konsisten.

• Kontrol Kelembaban Presisi
Rentang kelembaban hingga 99% membantu menjaga kondisi ideal agar adonan tidak kering selama proses proofing.

• Sistem Water Supply Otomatis
Dilengkapi sistem suplai air otomatis untuk menjaga kelembaban tanpa perlu pengisian manual terus-menerus.

• Insulasi Polyurethane 35 mm
Lapisan insulasi tebal menjaga suhu stabil, meningkatkan efisiensi energi dan performa mesin.

• Kapasitas Besar Dual Door
Desain 2 pintu dengan kapasitas hingga 36 tray

The post MEICHU – PROOFER CABINET – MOF-36S appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> MEICHU – FOOD DISPLAY WARMER – FD-LUMINA https://mfk.co.id/product/food-display-warmer-fd-lumina/ Mon, 08 Dec 2025 04:46:25 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37174 Food Display Warmer FD Lumina adalah unit display penghangat makanan yang dirancang untuk menjaga produk tetap hangat sekaligus tampil lebih menarik di area serving atau penjualan. Unit ini cocok digunakan di bakery, café, restoran, food counter, dan retail food outlet yang ingin menggabungkan fungsi display dan menjaga kualitas makanan. Dengan tampilan yang atraktif dan suhu [...]

The post MEICHU – FOOD DISPLAY WARMER – FD-LUMINA appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur:

•  Display Premium 4 Sisi

Konstruksi kaca tempered memberikan tampilan produk yang sangat menarik, meningkatkan impulse buying & nilai estetika outlet.

•  Heat Holding yang Stabil

Sistem heating tube memberikan distribusi panas yang merata sehingga makanan tetap hangat & siap saji sepanjang hari.

•  Desain Ergonomis & Mudah Dirawat

Permukaan stainless anti-karat dan akses pembersihan yang mudah menurunkan biaya maintenance harian.

•  Ideal untuk Operasional Intensif

Dirancang untuk penggunaan komersial nonstop – cocok untuk bakery, convenience store, dan chain outlet.

•  Bangun Brand Melalui Display

Pencahayaan LED warm meningkatkan tampilan produk seperti pastry, chicken, dan baked goods sehingga terlihat lebih fresh & menggugah selera.

The post MEICHU – FOOD DISPLAY WARMER – FD-LUMINA appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> MEICHU – PROOFER CABINET – MGF18D https://mfk.co.id/product/proofer-cabinet-mgf-18d/ Wed, 05 Mar 2025 06:52:11 +0000 https://mfk.co.id/?post_type=product&p=37303 Proofer Cabinet MGF 18D adalah lemari fermentasi profesional yang dirancang untuk membantu proses proofing adonan dalam kapasitas lebih besar dengan hasil yang tetap konsisten. Unit ini cocok digunakan di bakery, pastry production, hotel, dan central kitchen yang membutuhkan kontrol fermentasi yang lebih baik untuk menunjang kualitas produk. Dengan kontrol kondisi proofing yang lebih stabil, unit [...]

The post MEICHU – PROOFER CABINET – MGF18D appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]> Fitur: 
• Kapasitas 18 tray (400 × 600 mm)
Ideal untuk produksi bakery skala menengah.
• Kontrol suhu hingga 60°C
Memastikan proses fermentasi adonan konsisten.
• Rentang kelembapan luas (±0–99%)
Membantu adonan mengembang optimal.
• Kaca pengintip besar dengan lampu LED internal
Memudahkan monitoring tanpa membuka pintu.
• Bodi stainless steel dengan roda heavy-duty ber-rem
Kuat, higienis, dan mudah dipindahkan.

The post MEICHU – PROOFER CABINET – MGF18D appeared first on Multi Flashindo Karisma.

]]>