Tips Membangun Toko Pastry Sendiri

Tips Membangun Toko Pastry Sendiri

Membangun toko pastry membutuhkan persiapan yang maksimal. Anda perlu menyiapkan rencana bisnis yang matang dalam jangka panjang, juga rancangan yang menarik sehingga pelanggan tertarik pada toko Anda. Apalagi, kini persaingan dalam bisnis ini cukup ketat, karena itu...
Tren Kopi 2018 Yang Kian Dinamis

Tren Kopi 2018 Yang Kian Dinamis

Di 2018 ini meminum kopiĀ  sudah menjadi gaya hidup, seiring nya pergeseran nilai kopi ini, tren kopi di 2018 menjadi kian dinamis. Bila melihat apa yang ada saat ini, kopi sudah bukan lagi menyoal mana pencinta kopi dan hanya coffee snob. Dikotomi itu sudah tidak...
Resep dan Cara Membuat Autentik Shakshuka

Resep dan Cara Membuat Autentik Shakshuka

Shakshuka adalah masakan khas Mediterania yang banyak disuka. Tepatnya, ia berasal dari Afrika Utara. Shakshuka ini merupakan menu telur panggang dengan aneka rempah dan topping. Kali ini, kita akan membuat Shakshuka menggunakan Pira Charcoal Oven. Ia merupakan oven...
Smoothies Apel-Seledri-Goji Berry yang Cocok untuk Diet

Smoothies Apel-Seledri-Goji Berry yang Cocok untuk Diet

Makanan dan minuman sehat sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat urban yang peduli dengan tubuhnya. Dengan kehidupan serba cepat, masyarakat juga memilih aneka hidangan yang gizinya juga mudah diserap tubuh. Salah satunya adalah smoothies. Pengolahan makanan...
Tips Membuat Pizza Untuk Pemula

Tips Membuat Pizza Untuk Pemula

Melihat seorang chef sedang memainkan adonan pizza sepertinya memang mudah. Apalagi ketika mereka beratraksi sembari memutar-mutar adonan pizza sebelum diberikan topping dan dipanggang, rasanya tidak ada yang sulit untuk kita lakukan di rumah. Namun, patut diketahui,...
Contoh Cara Membuat Food Cost Restoran

Contoh Cara Membuat Food Cost Restoran

Apakah harga menu yang dijual di restoran Anda sudah tepat? Ya, salah satu kunci menentukan harga menu yang dijual dengan menghitung food cost. Berikut adalah contoh cara membuat food cost restoran. Menentukan harga makanan bukan hanya dilihat dari daya beli target...
Memilih Biji Kopi Berkualitas

Memilih Biji Kopi Berkualitas

Secangkir kopi nikmat yang Anda minum setiap hari adalah bukti kualitas biji kopi. Kualitas yang menjawab kebutuhan akan sajian kopi nikmat dan berselera. Entah itu kopi Arabika, Robusta ataupun Liberika, kesemuanya memiliki ciri khas dan karakter masing-masing. Untuk...